2 Cách lột vỏ khoai tây nhanh chóng trong tích tắc không cần gọt vỏ

Khoai tây là nguyên liệu thường được dùng để chế biến thành các món ăn ngon. Và để tiết kiệm thời gian nấu nướng, thì hôm nay chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ hướng dẫn đến bạn cách lột vỏ khoai tây nhanh chóng trong tích tắc không cần gọt vỏ nhé!

1. Cách lột vỏ khoai tây nhanh chóng

Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai tây khỏi bùn bẩn và lau khô. Kế đến, dùng dao khứa nhẹ vòng quanh vào vỏ khoai tây.

Tiếp theo, bạn bắc lên bếp nồi nước và cho khoai tây vào luộc nhanh trong 2 - 3 phút với lửa lớn. Đến khi khoai tây hơi mềm và lớp vỏ đã được khứa bung ra thì tắt bếp.

Sau đó, bạn vớt khoai tây ra để nguội, rồi cho khoai tây lên thớt hoặc cầm trên tay và dùng tay còn lại lột lớp vỏ đã bong ra đến khi khoai tây sạch vỏ là được.

2. Những lưu ý khi sơ chế khoai tây

Khoai tây sau khi đã lột vỏ, bạn nên cắt nhỏ khoai tây theo công thức món ăn và chế biến ngay để tránh khoai tây bị thâm đen và mất ngon.

Trong trường hợp không chế biến hết khoai tây, bạn hãy cắt nhỏ rồi cho vào túi hoặc hộp đựng, đậy kín lại và bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh.

Khi cần chế biến món ăn với khoai tây, bạn lấy khoai tây ra khỏi ngăn đông và rã đông bằng cách ngâm trực tiếp vào nước lạnh.

Để khử bớt mùi hôi của khoai, bạn có thể ngâm khoai tây trong nước ấm pha loãng với giấm từ 3 - 5 phút, sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo và chế biến ngay.

Xem thêm:

• Cách luộc khoai tây nhanh chín giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng
• Cách sơ chế khoai tây tươi sạch đúng chuẩn và cách bảo quản khoai được lâu
• Cách luộc đậu bắp ngon, không bị nhớt, nhanh chín và xanh mướt

Trên đây là cách lột vỏ khoai tây nhanh chóng trong tích tắc không cần gọt vỏ mà Điện máy XANH gửi đến bạn. Hi vọng bài viết trên sẽ hữu ích với bạn và giúp bạn tiết kiệm được thời gian chế biến các món ăn từ khoai tây nhé!