ĂN GÌ NGON ĂN GÌ NGON
Mẹo vào bếp

2 cách mài dao bằng giấy nhám đơn giản, nhanh chóng

2 cách mài dao bằng giấy nhám

Dao là một trợ thủ đắc lực mà bà nội trợ nào cũng cần có để chặt thịt, cắt trái cây, bóc vỏ tỏi,... Khi sử dụng trong thời gian dài, dao sẽ bị cùn và cắt thực phẩm khó đứt. Hôm nay, Mẹo vào bếp chia sẻ với bạn 2 cách mài dao bằng giấy nhám đơn giản, nhanh chóng.

1. Cách mài dao bằng giấy nhám đơn giản

Dụng cụ

  • Dao cần mài.
  • Giấy nhám.
  • Thớt.
  • Súng bắn keo.

Cách mài

  • Bước 1: Dùng kéo cắt giấy nhám to khoảng 2/3 thớt rồi sử dụng súng bắn keo bắn một lượng keo vừa đủ vào mặt sau của tờ giấy nhám đó. Tiếp theo, bạn dán nó vào tấm thớt.
  • Bước 2: Đặt thớt ở những nơi bằng phẳng, không trơn để thớt hay lưỡi dao không bị di chuyển trong quá trình mài, gây nguy hiểm. Bạn thực hiện thao tác mài dao lên rồi xuống trên giấy nhám với cả 2 mặt dao.

Đánh giá chung

  • Ưu điểm: Đây là một trong những cách mài dao đơn giản nhất mà không cần phải mất quá nhiều thời gian hay tìm kiếm những nguyên liệu phức tạp.

  • Nhược điểm: Đối với cách làm thủ công này thì bạn đã có thể sử dụng dao được nhưngđộ bến của dao chỉ ở mức vừa phải, không quá tốt.

2. Mài dao với giấy nhám và máy khoan tường

Dụng cụ

  • Dao cần mài.
  • Giấy nhám.
  • Súng bắn keo.
  • Máy khoan tường.

Cách mài

  • Bước 1: Dùng dao cắt lấy một mảnh giấy nhám thành hình chữ nhật mảnh như trong ảnh.

  • Bước 2: Dùng súng bắn keo bắn vào mặt sau của giấy nhám rồi dán giấy nhám vào đầu của thiết bị khoan tường.

  • Bước 3: Cắm điện và bật máy khoan lên.

  • Bước 4: Bạn đưa dao vào mài nhẹ nhàng lên mảnh giấy nhám. Làm như vậy với cả 2 mặt dao luôn nhé! Đối với cách làm này, nên lưu ý đưa dao vào phần giấy nhám từ mũi đến phần cán dao để dao được bén hơn.

Đánh giá

  • Ưu điểm: Cách làm này giúp dao bạn cực kỳ bén như đi mài ở ngoài hàng.

  • Nhược điểm: Bạn phải sử dụng những dụng cụ nặng nề như máy khoan tường (không phải nhà nào cũng có sẵn) và cách làm thì hơi phức tạp hơn.

Xem thêm:

Mài dao có rất nhiều cách tuy nhiên, 2 cách mài dao bằng giấy nhám mà mình vừa chia sẻ là cách mài để có được độ bén cao nhất. Nếu bạn có cách mài dao nào hay, hiệu quả hơn thì hãy để lại kinh nghiệm dưới phần bình luận để mọi người cùng học hỏi nhé!

Dành riêng cho thành viên

Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.

Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.

  • 7 ngày thực đơn mới mỗi tuần

    Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.

  • Danh sách đi chợ tự động

    Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.

  • Cá nhân hoá khẩu vị gia đình

    AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.

Miễn phí

Thực đơn tuần này

Gia đình Nhà Mai · 4 người

Thứ 2
Sáng Phở gà Hà Nội
Trưa Cơm niêu cá kho
Tối Canh mồng tơi tôm
Thứ 3
Sáng Bánh mì ốp la
Trưa Bún chả nướng than
Tối Gỏi cuốn tôm thịt
Thứ 4
Sáng Xôi xéo hành phi
Trưa Cơm gà xối mỡ
Tối Canh chua cá lóc

Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món

+ 4 ngày