ĂN GÌ NGON ĂN GÌ NGON
Mẹo vào bếp

Các cách uống rượu bia không say, không đỏ mặt trong ngày Tết

Trong các bữa tiệc ngày Tết khó tránh khỏi việc sử dụng thức uống có cồn, vậy phải làm gì để hạn chế tình trạng mệt mỏi do say rượu? Bạn hãy tham khảo những mẹo dưới đây nhé!

1. Trước khi nhập tiệc

Ăn thực phẩm giàu chất béo

Thức ăn có nhiều chất béo sẽ tạo ra một lớp màng ở niêm mạc dạ dày và ruột, lớp màng này làm chậm quá trình hấp thu cồn vào máu giúp bạn lâu say rượu hơn và gan có nhiều thời gian hơn để chuyển hóa cồn. Vì vậy trước khi nhập tiệc bạn nên ăn các thức ăn nhiều chất béo như phô mai, bơ,... sẽ giúp giảm tác hại của cồn lên cơ thể.

Ăn thực phẩm giàu chất béo

Ăn bánh mì nướng

Hàm lượng carbon có trong bánh mì sẽ hấp thu một phần chất cồn, giúp bạn lâu bị say hơn.

Ăn bánh mì nướng

Uống sữa

Sữa sẽ giúp hạn chế sự chuyển hóa acetaldehyde, hạn chế sự hấp thu rượu vào trong máu, làm chậm quá trình hấp thụ rượu trong cơ thể, bảo vệ và giảm độ kích thích của rượu với dạ dày.

Uống sữa

Dùng vitamin và các loại chất chống oxy hóa

Bổ sung các viên vitamin tổng hợp có chứa các chất chống oxy hóa trước khi uống rượu, bia cũng là một trong những biện pháp chống say hiệu quả.

Dùng vitamin và các loại chất chống oxy hóa

Ăn cơm

Trước khi nhập tiệc bạn ăn 1 chén cơm giúp ngăn cản sự tiếp xúc của chất cồn với niêm mạc dạ dày và ruột, nhờ đó uống rượu lâu say hơn.

Ăn cơm

Ăn sữa chua

Trong sữa chua có lượng keo thực vật lớn nên sữa chua giữ được trong dạ dày lâu hơn, giúp giảm nồng độ cồn và bảo vệ bao tử hiệu quả hơn.

Xem thêm:

Ăn sữa chua

2. Khi nhập tiệc

Trong quá trình ăn tiệc, có một số cách để bạn lâu bị say và cơn say cũng nhẹ nhàng hơn. Bạn nên tham khảo 1 số cách sau:

Uống chậm

Để gan có thời gian chuyển hóa cồn bạn nên uống thật chậm, vừa cảm nhận hương vị của thức uống vừa giảm tác hại của bia, rượu lên cơ thể.

Uống chậm

Uống rượu xen kẽ nước lọc và ăn đồ ăn

Hầu hết các trường hợp say diễn ra là do cơ thể bị thiếu nước. Uống nước lọc hoặc nước ép trái cây giúp pha loãng nồng độ cồn trong máu đồng thời kéo dài thời gian không để chất cồn tấn công ồ ạt vào cơ thể.

Uống rượu xen kẽ nước lọc và ăn đồ ăn

Chọn đồ uống có nồng độ cồn nhẹ

Nếu bạn không quen uống rượu bia, hãy chọn loại đồ uống có nồng độ cồn thấp như rượu trái cây, rượu vang,... Đồ uống có nồng độ cồn càng cao thì càng dễ say và cơn say cũng gây khó chịu nhiều hơn.

Chọn đồ uống có nồng độ cồn nhẹ

Không trộn lẫn nhiều loại rượu bia và nước có gas

Một số người có thói quen trộn lẫn rượu bia và nước có gas để uống, đây là việc làm tai hại vì khi pha trộn, các bọt khí trong nước có gas đẩy nhanh quá trình thẩm thấu chất cồn vào máu làm chúng ta say nhanh hơn.

Không trộn lẫn nhiều loại rượu bia và nước có gas

Không hút thuốc khi đang trên bàn nhậu

Thuốc lá cũng là một tác nhân đẩy nhanh sự hấp thu của chất cồn vào cơ thể, hơn nữa hút thuốc lá còn gây ra nhiều bệnh nguy hiểm mà ung thư phổi là một trong số đó.

Không hút thuốc khi đang trên bàn nhậu

Tránh những ly cocktail hỗn hợp có chất caffeine

Những ly cocktail hỗn hợp rất ngon miệng nhưng khiến cơ thể mất nước nhiều hơn, đồng thời còn làm tăng cảm giác buồn nôn và váng đầu, làm cơn say của bạn nặng nề, tồi tệ hơn.

Tránh những ly cocktail hỗn hợp có chất caffeine

3. Một số mẹo giúp bạn tránh mệt mỏi sau khi uống say

Sau khi uống say, cơ thể choáng váng, mệt mỏi, bạn hãy tham khảo một số mẹo dưới đây để giảm tình trạng này.

Khi say rượu cơ thể cần thời gian để hồi phục, vì vậy ngủ là cách tốt nhất. Trước khi đi ngủ bạn nhớ đắp chăn ấm để đề phòng cảm lạnh và chườm khăn mát lên trán nếu thấy nhức đầu nhé.

Ngủ

Uống nhiều nước

Bù lại lượng nước đã mất bằng cách uống nước lọc hoặc nước ép trái cây, nước dừa,... mỗi khi tỉnh giấc, vì mất nước là một trong những nguyên nhân chính làm bạn say rượu.

Sau khi thức giấc bạn hãy bổ sung năng lượng bằng thức ăn lỏng để để cơ thể dễ hấp thụ hơn.

Uống nhiều nước

Bổ sung muối khoáng và vitamin cho cơ thể

Nếu bạn bị nôn ói sau khi say rượu có nghĩa là cơ thể vừa bị mất nước, vừa mất đi một lượng muối khoáng và vitamin. Hãy bổ sung muối khoáng và vitamin sẽ tránh tình trạng mất sức, mệt lả.

Bạn cũng có thể ăn các trái cây giàu kali và vitamin C như cam, dưa lưới, dưa lê, dưa hấu, quả bơ, mơ, bưởi,... để bổ sung lượng kali bị mất đi đồng thời hồi phục cơ thể nhanh hơn.

Bổ sung muối khoáng và vitamin cho cơ thể

Uống cà phê

Sau khi thức dậy sau cơn say, 1 tách cà phê giúp bạn tỉnh táo, giảm đau đầu.

Uống cà phê

Ăn trứng

Chất cysteine có trong trứng giúp phá vỡ lượng chất cồn còn lại trong cơ thể, vì vậy hãy ăn món trứng sau khi tỉnh khỏi cơn say rượu nhé.

Ăn trứng

Xem thêm:

Trên đây là một số cách để giảm say rượu, hy vọng sẽ hữu ích cho bạn trong dịp Tết này nhé!

Dành riêng cho thành viên

Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.

Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.

  • 7 ngày thực đơn mới mỗi tuần

    Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.

  • Danh sách đi chợ tự động

    Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.

  • Cá nhân hoá khẩu vị gia đình

    AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.

Miễn phí

Thực đơn tuần này

Gia đình Nhà Mai · 4 người

Thứ 2
Sáng Phở gà Hà Nội
Trưa Cơm niêu cá kho
Tối Canh mồng tơi tôm
Thứ 3
Sáng Bánh mì ốp la
Trưa Bún chả nướng than
Tối Gỏi cuốn tôm thịt
Thứ 4
Sáng Xôi xéo hành phi
Trưa Cơm gà xối mỡ
Tối Canh chua cá lóc

Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món

+ 4 ngày