Thay vì lãng phí bánh mì cũ, giờ đây bạn có thể tái sử dụng chúng để làm bột chiên giòn thơm ngon, giòn rụm. Hãy để mình vào bếp mách bạn ngay mẹo vặt cực hay này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Ổ bánh mì sandwich (hoặc bánh mì dài) | 150 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Cắt lấy thịt bánh mì
Bạn cắt bỏ phần rìa vàng của bánh mì, chỉ giữ lại phần ruột trắng. Tiếp tục cắt khúc ruột bánh mì khoảng 2 - 3cm.
Bước 2: Xay bánh mì
Cho phần ruột bánh mì vào máy xay sinh tố sau đó xay nhỏ nhưng không xay thành bột.
Mẹo: Mẹo: Bạn xay được vài giây rồi tắt, lắc máy sau đó tiếp tục xay. Cách làm này sẽ giúp bánh mì không thành bột mịn.
Bước 3: Sấy khô bánh mì
Cho phần bánh mì xay nhỏ vào khay nướng và nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 15 phút. Cứ 5 phút, bạn đảo 1 lần để bột giòn.
Bước 4: Thành phẩm
Bột chiên xù làm từ bánh mì cũ khi chiên lên sẽ giúp món ăn giòn rụm, thơm ngon. Không những thế, lại giúp cho gia chủ tiết kiệm kha khá chi phí tiền đi chợ đấy!
Với cách làm đơn giản trên, mình hi vọng bạn sẽ làm được món bột chiên xù cho gia đình mình. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Emma Pham Kitchen
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày