Hương thảo có tác dụng tốt cho sức khỏe ở nhiều khía cạnh khác nhau. Hãy cùng vào bếp để mình mách nhỏ bạn một vài mẹo vặt sấy hương thảo khô để bảo quản được lâu nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 lọ)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Hương thảo | 5 nhánh |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế hương thảo
Chuẩn bị một vài nhánh hương thảo, hương thảo đạt trưởng thành để thu hoạch thường dài khoảng 15 - 20cm. Sau đó rửa sạch để loại bỏ các bụi bẩn có trong lá hương thảo.
Bước 2: Sấy hương thảo bằng lò
Đặt hương thảo lên tấm nướng, bạn không nên xếp hương thảo quá gần hoặc chồng lên nhau nhé bởi sẽ làm cho hương thảo của bạn lâu khô hơn.
Làm nóng lò nướng ở mức nhiệt thấp nhất trong vòng 10 - 15 phút. Sau đó cho tấm nướng của bạn vào lò và sấy từ 3 - 4 tiếng. Hương thảo khô sẽ dễ vụn khi bạn chạm vào. Khi sấy xong hương thảo hãy để nguội trước khi bắt đầu làm tinh dầu nhé.
Bước 3: Thành phẩm
Vậy là chỉ sau vài bước vô cùng dơn giản bạn đã có ngay trên tay những lọ hương thảo sấy khô thơm phức rồi! Bạn có thể dùng hương thảo như một loại gia vị trong các món ăn, pha trà, hoặc chiết xuất tinh dầu đều được.
Vậy là với cách trên bạn có thể dễ dàng làm hương thảo khô tại nhà. Chúc bạn thành công nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày