Cách nấu cháo khoai môn bằng nồi áp suất cực đơn giản, thơm ngon cho cả nhà

Món cháo khoai môn có hương vị độc đáo nhưng nguyên liệu và cách làm lại vô cùng đơn giản. Hôm nay, mời bạn vào bếp cùng mình để tham khảo ngay cách nấu cháo khoai môn thơm ngon bằng nồi áp suất cực dễ tại nhà nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	2 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Gạo tẻ	200 gr
Khoai môn	500 gr
Hành lá (băm nhỏ)	2 nhánh
Hành phi	1 muỗng canh
Nước mắm	1 muỗng canh
Muối	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế khoai môn

Khoai môn khi mua về, để khi bóc vỏ sẽ dễ dàng hơn và không bị dị ứng gây ngứa ngáy, bạn rửa sơ cho sạch bùn đất rồi đem đi luộc trong 2 phút.

Sau đó, bạn bóc sạch vỏ rồi rửa sạch lại và cắt thành những viên vừa ăn, kích thước cỡ viên cờ.

Bước 2: Nấu cháo

Đầu tiên, bạn vo 200gr gạo tẻ với 2 lần nước, rồi cho thêm 500ml nước vào nồi. Tiếp đến, bạn chọn chế độ nấu chậm trong 2 tiếng của nồi áp suất để nấu cháo.

Khi thấy cháo đã được hầm tơi hạt gạo thì bạn chuyển sang chế độ "chiên xào nhiệt độ thấp" trong vòng 15 phút, rồi cho khoai vào nồi cháo, đậy nắp nồi lại.

Sau 15 phút, khoai cũng đã mềm và cháo cũng đã nhừ. Lúc này, bạn nêm lại nồi cháo với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm và rắc thêm hành lá băm nhỏ là hoàn thành rồi.

Mẹo: Mách nhỏ:Để nấu cháo mà vẫn giữ được nhiều dinh dưỡng, bạn có thể chọn chế độ "nấu chậm" nếu có thời gian, ở chế độ này sẽ giữ được nhiều dinh dưỡng hơn do cháo được nấu chín từ từ. Còn nếu vội, bạn có thể chọn chế độ "nấu áp suất" trong vòng 10 phút.

Bước 3: Thành phẩm

Bạn cho cháo ra tô và rắc thêm 1 muỗng canh hành phi lên rồi thưởng thức thôi nào.

Cháo được nấu chín nhừ, khoai môn thì mềm nhưng không bị nát. Húp vào một muỗng cháo nóng bạn sẽ cảm nhận được hương vị bùi béo từ gạo, khoai môn, thêm vào đó là mùi thơm thoang thoảng từ hành lá, hành phi.

Thông tin sản phẩm

• Bài viết sử dụng nồi áp suất Kangaroo KG6P2 6 lí với thiết kế hiện đại, sang trọng, kết hợp cùng màu sắc ấn tượng, đẹp mắt khiến cho không gian bếp của bạn thêm phần tinh tế.
• Nồi có dung tích tới 6 lít phục vụ tốt cho nhu cầu sử dụng tại gia đình từ 5 - 6 người. Công dụng của nồi đa dạng, dùng để hầm, nấu súp, cháo, đậu,...giúp món ăn thơm ngon và chín nhanh, bảo toàn dinh dưỡng.
• Hiện nồi áp suất Kangaroo có giá từ 1.080.000 - 2.445.000 đồng (giá cập nhật vào tháng 6/2022).

Xem thêm:

• Cách nấu cháo khoai lang đậu xanh đơn giản bổ dưỡng cho cả gia đình.
• Cách nấu chao khoai môn béo bùi thơm ngon cho những ngày lạnh giá.
• Cách nấu cháo gà tía bằng nồi áp suất thơm ngon bổ dưỡng.

Vậy là mình vừa chia sẻ xong cho bạn cách nấu món cháo khoai môn thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản bằng nồi áp suất. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có bữa ăn thật ngon cùng với gia đình mình nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!