Bạn muốn xương của con chắc khỏe mà chưa biết nấu món gì? Vậy nấu cháo rau đay cho bé ăn dặm sẽ là lựa chọn tuyệt vời vì trong rau đay giàu hàm lượng canxi giúp xương của bé cứng cáp hơn. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện món cháo cho bé ngay thôi nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Thịt nạc heo | 200 gr |
| Rau đay | 50 gr |
| Cháo trắng (bát ăn cơm) | 1 bát |
| Dầu ô liu | 1/3 muỗng canh |
| Muối/ Hạt nêm | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Luộc thịt heo
Thịt mua về bạn chà với muối để loại bỏ chất bẩn, rửa sạch lại với nước và để ráo.
Bạn bắc một nồi nước lọc khoảng 300ml nước và bỏ thịt vào đun sôi khoảng 5 phút với lửa vừa rồi tắt bếp, vớt thịt ra và để ráo.
Sau đó, bạn dùng dao cắt phần thịt đã luộc thành lát nhỏ và băm nhuyễn.
Bước 2: Sơ chế và xay nhuyễn rau đay
Rau đay mua về bạn ngâm với nước muối khoảng 3 - 5 phút để loại bỏ hóa chất có hại có sức khỏe, rồi vớt ra và để ráo.
Sau đó, cắt nhỏ rau đay và bỏ vào máy xay thịt cùng với 1 ít nước rồi tiến hành xay nhuyễn trong vòng 1 phút cho đến khi tạo thành hỗn hợp đặc sánh.
Bước 3: Nấu cháo rau đay
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 chén cháo trắng đã chuẩn bị cùng 500ml nước và khuấy đều hỗn hợp trên với lửa vừa.
Tiếp theo, thêm 1/3 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm rồi tiếp tục khuấy đều khoảng 5 phút cho đến khi hỗn hợp sôi thì bạn bỏ thịt vào và nấu thêm khoảng 1 phút nữa.
Cuối cùng, cho hết phần rau đay đã xay nhuyễn vào nồi, khuấy đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tầm 2 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Hoàn thành
Bạn múc cháo ra tô, cho 1/3 muỗng canh dầu ô liu và dùng muỗng khuấy đều cho cháo nguội là có thể cho em bé thưởng thức được rồi.
Bước 5: Thành phẩm
Món cháo rau đay hoàn thành có mùi thơm ngon, phần cháo thì mềm, kết hợp với rau đay và thịt nạc heo giàu chất dinh dưỡng, thật là một món ăn bổ dưỡng nên được thêm vào thực đơn ăn dặm của bé.
Xem thêm:
- 2 cách nấu cháo rau chùm ngây cho bé ăn dặm đơn giản dinh dưỡng
- 2 cách nấu cháo thịt heo rau mồng tơi cho bé ăn dặm dinh dưỡng đơn giản
- 2 cách nấu cháo rau dền cho bé ăn dặm thơm ngon dễ làm đơn giản
Vậy mình đã chia sẻ cho bạn công thức nấu món cháo rau đay cho bé ăn dặm bổ sung canxi cần thiết để xương bé chắc khỏe. Hy vọng giúp bạn bỏ túi được một công thức bổ ích. Chúc bạn thực hiện thành công!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày