Hạt trám vốn dĩ được biết đến là nguyên liệu đầy tuyệt vời khi không những cho ra lò được các món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà lại còn rất tốt cho sức khỏe nữa đó! Thế nhưng, bạn đã biết cách tách hạt trám nhanh chóng chưa? Nếu vẫn chưa thì cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của mình điểm qua các cách thực hiện dưới đây nhé!
1. Luộc trám
Đầu tiên, trám mua về bạn đem rửa sơ với nước cho sạch, để ráo. Đồng thời, bạn bắc nồi lên bếp cùng ít nước tiến hành đun với lửa lớn. Thấy nước sôi (70 - 75 độ C) thì bạn tắt bếp.
Đồng thời, bạn cho toàn bộ phần trám vào (nước khoảng sâm sấp mặt trám), đậy nắp lại om trong vòng 7 - 10 phút.
2. Tách hạt trám
Tách bằng tay
Khi đã om xong, thì bạn có thể áp dụng cách dễ nhất đó là dùng tay để tách hạt trám. Lúc này, thấy hạt trám đã mềm, thì bạn nhẹ nhàng tách nhẹ phần thịt ra làm 2, đồng thời dùng tay đẩy phần hạt trám lên và lấy ra là được.
Tách bằng dao
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng dao tách hạt trám để thành phẩm được bắt mắt hơn. Tương tự như cách trên, bạn cũng tiến hành om trám trước đến khi trám chín mềm nhé!
Sau đó, bạn lấy dao nhỏ tiến hành cắt 1 đường ngang ở giữa xung quanh hạt trám. Kế đến, một tay thì bạn giữ 1 đầu của hạt trám, tay còn lại thì nhẹ nhàng kéo phần thịt ra. Cuối cùng, bạn cũng thực hiện như vậy với đầu còn lại là hoàn thành.
Xem thêm:
- 2 cách tách hạt gấc nhanh, tiện lợi bạn phải bỏ túi ngay
- 2 cách tách hạt chanh dây nhanh chóng, dễ dàng và tiện lợi nhất
- 5 cách tách hạt óc chó nhanh chóng, đơn giản ai cũng làm được
Với cách tách hạt trám nhanh chóng vừa rồi thì giờ đây mọi người cứ việc tự tin mà trổ tài thực hiện các món ăn thơm ngon, hấp dẫn từ nguyên liệu bổ dưỡng này rồi nhé! Chúc bạn thành công.