Combo dụng cụ làm bánh xếp nhanh gọn, tiện lợi tại nhà

Bánh xếp là món ăn có lớp vỏ giòn rụm hòa quyền với nhân thịt rau củ đậm đà hương vị, hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng Mẹo vào bếp tham khảo ngay dụng cụ làm bánh xếp thơm ngon để làm món bánh này cho gia đình mình nhé!

1. Dụng cụ sơ chế

Dao

Một trong những loại dụng cụ khá quan trọng đối với quy trình làm nhân bánh đó là dao. Bởi các nguyên liệu như thịt heo, cà rốt, hành tây, nấm mèo,... cần phải sắc thái, băm nhỏ trước chế biến. Thế nên, dao chắc chắn là một trợ thủ giúp bạn thực hiện thao tác này.

Bên cạnh đó, bạn nên ưu tiên lựa chọn lưỡi dao sắc bén, không gỉ để băm nhỏ nguyên liệu nhanh và dễ dàng hơn. Nhằm đảm bảo an toàn, bạn cũng nên lựa chọn tay cầm vừa tay và có độ dài cân đối với lưỡi dao.

Thớt

Để quá trình sắc thái tiện lợi thì việc sử dụng thớt là không thể thiết ở bước sơ chế này. Ngoài việc làm đồ kê nguyên liệu khi thái và băm, thớt còn giúp người nấu đảm bảo an toàn thực phẩm và không gian bếp sạch sẽ hơn.

Tuy nhiên nhằm tránh vi khuẩn phát triển lên thớt, bạn nên chà rửa và bảo quản thớt đúng cách sau khi sử dụng.

Âu, phới dẹt

Trộn bột được xem là một trong những yếu tố quyết định lớp vỏ bánh có giòn hơn hay không. Do đó, bạn nên lựa chọn âu để giúp quá trình trộn bột nhanh, tiện lợi hơn. Âu trộn bột có nhiều kích thước khác nhau, bạn dựa vào mục đích sử dụng mà lựa chọn âu phù hợp nhé.

Song song với âu trộn bột, phới cũng là người bạn đồng hành hỗ trợ bạn trộn bột đều và nhanh hơn. Hiện nay trên thị trường có hai loại phới là phới dẹt và phới lồng.

Phới lồng hay còn gọi là cây đánh trứng được làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa chắc chắn, giúp bạn trộn bột, gia vị và trứng đều hơn, hạn chế vốn cục. Còn phới dẹt có phần lưỡi dẻo mềm, giúp bạn khuấy và trộn bột được mịn.

1. Dụng cụ nấu

Chảo chống dính

Cuối cùng để hoàn thành món bánh xếp thơm ngon thì không thể thiếu được "trợ thủ đắc lực" là chảo chống dính. Dụng cụ này không chỉ giúp bạn làm chín nhân bánh mà còn hỗ trợ bạn làm chín vỏ bánh bên ngoài.

Với lớp phủ chống dính bền, không gỉ cùng với thiết kế tay cầm cách nhiệt chắc chắn góp phần hỗ trợ bạn nấu nướng tiện lợi, tiết kiệm thời gian. Chảo chống dính sẽ góp phần giúp bánh xếp chín đều từ bên trong đến ngoài, lớp vỏ giòn rụm và vàng ươm, thơm lừng.

Nồi chiên không dầu

Ngoài chảo chống dính, bạn có thể thay thế sản phẩm này bằng nồi chiên không dầu ở bước cuối nấu chín bánh xếp. Sau khi bọc nhân và gói bánh, quét 1 lớp dầu lên bánh thì bạn sẽ tiến hành tới khâu chiên bánh.

Nồi chiên không dầu sẽ giúp bánh xếp được chín, có độ giòn xốp và có màu sắc bắt mắt. Do đó, khi chọn mua nồi chiên không dầu bạn nên mua sản phẩm ở nơi uy tin để đảm bảo tối ưu chất lượng, tránh hàng nhái, ảnh hưởng món ăn và sức khỏe gia đình nhé!

Bộ nồi xửng hấp

Bên cạnh bánh xếp chiên thông thường, bạn có thể chế biến món ăn thành bánh xếp hấp, dẻo và thơm ngon. Cách chế biến bánh xếp hấp cũng đơn giản, sau khi định hình nhân bánh thì bạn sử dụng nồi xửng hấp để tiến tới khâu hấp.

Nồi hấp có thiết kế thông minh kết hợp với chất liệu inbox bền bỉ, sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu chín bánh. Cũng như góp phần làm vỏ bánh dẻo hòa quyện với vị đậm đà từ nhân bánh, tạo nên món bánh xếp tuyệt vời, hấp dẫn người ăn.

Xem thêm:

• Combo dụng cụ làm socola đơn giản, thơm ngon tại nhà
• Sủi Cảo là gì? Dụng cụ làm Sủi Cảo ngon chuẩn người Hoa
• Combo dụng cụ làm bánh bột lọc đơn giản, tiện lợi tại nhà

Hy vọng qua bài viết này sẽ hỗ trợ bạn chuẩn bị dụng cụ làm bánh xếp tốt, cũng như giúp bạn tiết kiệm thời gian hơn trong quá trình làm bánh. Chúc bạn thực hiện món bánh xếp thành công, hấp dẫn nhé!