Với hương vị đặc trưng vốn có, lá vừng Hàn Quốc thường được kết hợp với nhiều món ăn để giúp tăng thêm hương vị. Tuy nhiên, có vẻ ngoài rất giống với lá tía tô Việt Nam nên nhiều người thường nhầm lẫn. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi lá vừng là gì? Giống hay khác với lá tía tô qua bài viết sau đây nhé!
1. Lá vừng Hàn Quốc là lá gì?
Lá vừng Hàn Quốc hay còn gọi với cái tên lá kê nhíp, lá mè,... là một loại rau thơm có hình dáng khá giống với lá tía tô ở Việt Nam. Chúng có kích thước to bằng bàn tay, màu xanh, khi ăn có vị húng quế trộn lẫn với vị của lá bạc hà nên được kết hợp với nhiều món ăn để tăng thêm hương vị.
Lá vừng thường được dùng để ăn kèm với món nướng như: thịt nướng, hải sản nướng hoặc cuộn với cơm, thịt ăn cũng rất ngon. Ngoài ra, người ta còn dùng loại lá này để làm kim chi ăn với cơm trắng hoặc mì gói.
Các chuyên gia sức khoẻ cho biết, ăn nhiều lá vừng rất tốt cho cơ thể vì chúng chứa các thành phần thiết yếu như: vitamin A, C, chất xơ, chất chống oxy hoá cùng các loại khoáng chất như kali, sắt,...
2. Lá vừng và lá tía tô giống hay khác
3. Lá vừng Hàn mua ở đâu?
Hiện nay, lá vừng Hàn Quốc đang được lấy giống về trồng rộng rãi trên các tỉnh thành Việt Nam, nên bạn có thể tìm mua chúng dễ dàng.
Lựa chọn mua lá vừng chất lượng tại những địa điểm bán uy tín như chợ nông sản, siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc các trang thương mại điện tử với giá chỉ từ 50.000 - 75.000 đồng/ kg.
Xem thêm:
- Lá hẹ là lá gì? Công dụng và các món ăn ngon từ hẹ
- Tỏi tây - hành boa rô (hành baro) là gì? Các tác dụng của tỏi tây
- Phổ tai là gì? Giá trị dinh dưỡng và các món ngon từ phổ tai
Trên đây là thông tin về lá vừng Hàn Quốc là gì mà mình cung cấp đến bạn. Với những chia sẽ trên, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều hiểu biết về loại rau thơm này nhé!