Lưu ý khi chọn mua nồi luộc gà trong Tết này

Để có một con gà luộc ngon cúng ông bà, tổ tiên ngoài nguyên liệu tươi sống thì không thể thiếu một chiếc nồi luộc phù hợp. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của mình để tìm hiểu một số lưu ý trong việc chọn mua nồi luộc gà nhé!

1. Đường kính rộng và thành cao

Thông thường để luộc gà đường kính vào khoảng 26 cm, tuy nhiên để luộc gà ngon và dễ dàng nhất thì bạn nên sử dụng nồi có kích thước đáy từ 26 – 28 cm và có chiều cao vào khoảng 18 - 22 cm.

Với kích thước này bạn có thể để vịt hay gà nguyên con khoảng từ 3 - 4 kg, mà không phải chặt thái ra cho vào, nhìn mất thẩm mỹ, thích hợp khi mang đi cúng.

2. Quai phải chắc

Chi tiết này bạn nên chú ý, vì dung tích chứa nước lớn, có thể lên đến tầm mười mấy lít, cộng với trọng lượng sẵn có của nồi và khối lượng của thực phẩm đun trong đó có thể khoảng 10 kg hoặc hơn.

Do đó, nếu bạn chọn nồi với quai cầm không chắc chắn rất dễ rơi rớt không đảm bảo an toàn khi di chuyển nồi đang chứa nước nóng.

3. Chất liệu

Thật ra luộc gà bằng nước thì bạn có thể chọn bất kỳ chất liệu nào từ nhôm, inox... Tuy nhiên có một số cách luộc gà không cần nước mà dùng muối. Nên bạn nên chọn những nồi có đáy dày, bằng inox để luộc.

Nồi nhôm vẫn có thể đáp ứng tốt nhu cầu luộc gà, tuy nhiên nồi nhôm đáy mỏng dễ cháy nếu luộc không cần nước.

4. Thương hiệu

Khi mua nồi luộc gà, bạn nên chọn những thương hiệu uy tín như: Sunhouse, Elmich, Happycook... Tránh mua những nồi kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Xem thêm:

• Mẹo làm sáng bóng nồi chảo inox đơn giản nhất
• 3 cách giúp nồi, chảo inox không bị gỉ sét, xỉn màu
• 4 cách sắp xếp xoong nồi gọn gàng ngăn nắp cho căn bếp yêu nhà bạn

Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ có thêm kinh nghiệm chọn mua nồi luộc gà ưng ý nhất nhé! Nếu có bất kỳ thắc mắc nào hãy để lại bình luận cho chúng tôi nhé!