Mách bạn nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng để nấu ăn tiện lợi

Trên thị trường có nhiều thiết bị điện nhà bếp, người dùng rất khó để đưa ra quyết định nên chọn loại thiết bị nào phù hợp với nhu cầu của mình. Vậy nên, hôm nay, mình cùng chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ chia sẻ với bạn những ưu, nhược điểm giữa nồi chiên không dầu và lò nướng để bạn xem xét thiết bị nào phù hợp với mục đích nấu nướng của mình nhé!

1. Nồi chiên không dầu

Chiên, rán luôn là những món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Dẫu ngon, nhưng các món chiên, rán thường chứa quá nhiều dầu mỡ nên mọi người thường hạn chế sự xuất hiện của chúng trong các bữa ăn. Tuy nhiên, nồi chiên không dầu có thể gia giảm được lượng dầu sử dụng khi chế biến các món chiên, rán.

Ưu điểm trong nấu nướng

• Giảm khoảng 80% lượng dầu mỡ được sử dụng để chế biến, hạn chế các bệnh liên quan đến chất béo.
• Món ăn được chín đều bên trong, giòn bên ngoài, thơm ngon, không bị ám mùi khói và vẫn giữ được độ ẩm.
• Thời gian chế biến món ăn được rút ngắn, tiết kiệm chi phí điện năng.
• Thao tác sử dụng đơn giản, trong khoảng thời gian chờ thức ăn chín bạn có thể ứng dụng vào việc khác.

Nhược điểm trong nấu nướng

• Các món ăn được chế biến từ nồi chiên không dầu sẽ khô hơn và hương vị không ngon như cách chiên, rán truyền thống.
• Dung tích của nồi khá bé nên lượng thức ăn được chế biến trong một lần không được nhiều.
• Thời gian nấu đối với từng loại nguyên liệu phải được kiểm soát chặt chẽ; thời gian và nhiệt độ phải được thiết lập thật chuẩn thì món ăn mới chín đều và không bị cháy.

Hình minh hoạ là Nồi chiên không dầu Sunhouse SHD4062 6 lít

2. Lò nướng

Với cấu tạo buồng cách nhiệt được sử dụng để gia nhiệt, dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt để làm chín các món ăn được đặt phía trong, lò nướng là một thiết bị điện mang nhiều lợi ích và luôn có mặt trong nhiều căn bếp.

Ưu điểm trong nấu nướng

• Tiết kiệm thời gian chế biến món ăn, chỉ cần khởi động là có thể sử dụng ngay.
• Quá trình nướng rất thuận tiện; trong lúc chờ món ăn chín bạn có thể làm việc khác.
• Chế biến được nhiều món ăn, có thể sử dụng để nướng bánh.
• Thức ăn được nướng chín đều, giòn và ngon, toả mùi thơm mà không bị ám khói như khi nướng truyền thống.
• Dung tích của lò nướng khá lớn, có thể nướng số lượng nhiều trong một lần.

Nhược điểm trong nấu nướng

• Sử dụng lò nướng cần phụ thuộc vào nguồn điện, mất điện hay dòng điện không ổn định sẽ không thể sử dụng được.
• Thức ăn được chế biến sẽ không ngon như nướng bằng cách truyền thống.
• Kích thước lớn, cồng kềnh, khó khăn khi muốn di chuyển.
• Không thể mang đi để sử dụng bên ngoài.

Hình minh hoạ là Lò nướng Sunhouse Mama SHD4250S 50 lít

3. So sánh chung giữa nồi chiên không dầu và lò nướng

4. Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng?

Chọn mua lò nướng hay nồi chiên không dầu phải tùy thuộc vào khả năng ứng dụng trong nấu ăn mà bạn cần.

Nếu bạn cần một thiết bị có thể đáp ứng được khả năng cài đặt nhiệt độ mang tính chính xác cao, nướng được lượng lớn thức ăn, có thể sử dụng trong kinh doanh, buôn bán quán ăn hay có thể nướng bánh được thì bạn nên chọn mua lò nướng.

Nếu bạn chỉ muốn một thiết bị nhỏ gọn, tiện dụng, có thể sử dụng để chiên, rán các món đơn giản như khoai tây chiên, cánh gà rán,... hạn chế lượng dầu mỡ vào cơ thể thì nên chọn mua nồi chiên không dầu nhé.

Xem thêm:

• Ống hút tre là gì? Cách làm, sử dụng và nơi mua ống hút tre chất lượng
• Mách bạn cách bảo quản bánh tráng phơi sương và bánh tráng trộn được lâu
• Dụng cụ làm bánh kem gồm những gì? Các dụng cụ cần phải có để làm bánh kem

Vậy là mình đã chia sẽ vô cùng chi tiết những ưu điểm và nhược điểm của hai thiết bị nhà bếp quen thuộc rồi! Quyết định nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng là của bạn, hãy xem xét cẩn thận và đưa ra lựa chọn tốt nhất. Chúc bạn mua được thiết bị vừa ý nhé!