Phân biệt bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt và Halogen

Bếp hồng ngoại là một thiết bị nấu ăn tiện lợi và hiện đại, được nhiều gia đình lựa chọn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ về các loại bếp hồng ngoại khác nhau trên thị trường. Trong bài viết này, Mẹo vào bếp sẽ giúp bạn phân biệt bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt và bếp hồng ngoại Halogen, cũng như ưu và nhược điểm của từng loại.

1. Bếp hồng ngoại Halogen

Nguyên lý và cấu tạo của bếp hồng ngoại Halogen

Cấu tạo: Bếp hồng ngoại Halogen sử dụng các đèn Halogen để tạo nhiệt. Đặc điểm nhận dạng của dòng bếp hồng ngoại này so với dòng bếp hồng ngoại mâm nhiệt là mặt bếp có ánh sáng từ đèn.

Nguyên lý hoạt động: Dây tóc trong bóng đèn được làm nóng ở nhiệt độ cao. Khi bóng đèn sáng lên, nó sẽ phát ra các tia hồng ngoại, truyền nhiệt cho mặt bếp hoặc các vật dụng tiếp xúc trực tiếp với nó.

Ưu điểm của bếp hồng ngoại Halogen

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bếp nấu ăn tiện lợi, an toàn và tiết kiệm điện, bạn không thể bỏ qua bếp hồng ngoại Halogen với những ưu điểm sau đây:

• Bếp có khối lượng nhẹ và độ bền cao, ít xảy ra hư hỏng trong quá trình vận chuyển.
• Loại bếp này có thể dùng được với nhiều loại nồi khác nhau, như nồi thủy tinh, nồi đất, inox...
• Khả năng làm nóng và sôi chậm, phù hợp cho việc chế biến các món kho, ninh.
• Tiết kiệm điện năng.

Nhược điểm của bếp hồng ngoại Halogen

Bếp hồng ngoại Halogen có một số nhược điểm mà bạn cũng nên cân nhắc trước khi lựa chọn, có thể kể đến như:

• Bếp có thể gây ra hiện tượng mỏi mắt nếu nhìn lâu vào bóng đèn Halogen.
• Khó tìm linh kiện để thay thế nếu bóng đèn bị cháy.

2. Bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt

Nguyên lý và cấu tạo của sử dụng mâm nhiệt trong bếp hồng ngoại

Cấu tạo:

• Điểm đặc thù của loại bếp này là bếp hồng ngoại sử dụng năng lượng phát ra từ một sợi mayso.
• Mâm nhiệt được làm từ các tấm thép điện mỏng nhưng rất chắc chắn. Nó chịu được dòng điện trở lớn, có khả năng tạo nhiệt và chỉ tập trung ở phần đáy nồi. Do đó, nấu ăn với bếp hồng ngoại mâm nhiệt giúp bạn nấu mau hơn, tiết kiệm thời gian, điện năng hiệu quả nhất.
• Khi sử dụng, bạn có thể nhìn thấy những vòng hình tròn đồng tâm màu đỏ ở dưới mặt kính của bếp.

Nguyên tắc hoạt động:

• Mâm nhiệt bếp hồng ngoại hoạt động theo cơ chế truyền nhiệt bằng tia hồng ngoại bức xạ nhiệt. Nó thường được gắn dưới một mặt kính cực kỳ bền, cực kỳ chịu lực nên nấu ăn khá an toàn.
• Ngoài ra, việc dùng mâm nhiệt đạt tiêu chuẩn Châu Âu cũng giúp thiết bị bếp nấu của bạn nấu ăn lâu hơn, ít phải thay thế linh kiện như việc dùng bếp hồng ngoại đèn Halogen.

Ưu điểm của bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt

• Mâm nhiệt có độ bền cao, không bị hư hỏng dễ dàng và có thể điều chỉnh nhiệt độ chính xác.
• Bếp không phát ra ánh sáng chói như bếp Halogen, giúp bảo vệ mắt.
• Bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt không tạo ra từ trường, không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.
• Có thể nấu được với nhiều loại nồi khác nhau, như nồi thủy tinh, nồi đất, inox...

Nhược điểm bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt

Một trong những hạn chế của bếp hồng ngoại mâm nhiệt là: Chi phí duy trì và sửa chữa khá đắt đỏ.

Xem thêm:

• Top 4 bếp hồng ngoại nhập khẩu đẹp mắt, chất lượng mà bạn không nên bỏ lỡ
• Top sản phẩm bếp hồng ngoại Schott Ceran tốt, bền bỉ
• Bếp hồng ngoại loại nào tốt? So sánh các loại bếp hồng ngoại?

Hy vọng với những thông tin mà bài viết trên đã chia sẻ để phân biệt bếp hồng ngoại sử dụng mâm nhiệt và Halogen, sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được chiếc bếp hồng ngoại phù hợp với nhu cầu của gia đình mình. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, hãy nhanh chóng để lại bình luận bên dưới nhé!