Từ lâu, hạt chia đã được biết đến với những lợi ích tốt cho sức khỏe, dễ kết hợp với nhiều món ăn. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của mình sẽ giới thiệu đến bạn cách sử dụng hạt chia đơn giản, đổi khẩu vị nhé!
1. Rắc hạt chia lên các món ăn
Hạt chia là một nguyên liệu lý tưởng, góp phần tăng thêm dinh dưỡng và hương vị cho các món sữa chua, cháo yến mạch, salad trộn,...
Đối với sữa chua: Bạn rắc 1 ít hạt chia lên trên, trộn đều, kết hợp thêm vài lát trái cây mát lạnh là có ngay một món tráng miệng thơm ngon.
Đối với cháo yến mạch: Kết hợp 1 ít hạt chia với cháo yến mạch sẽ tạo ra một món điểm tâm bổ dưỡng, ít calo, tốt cho sức khỏe.
Đối với salad: Sau khi trộn salad xong, bạn có thể rắc thêm 1 ít hạt chia lên trên để tăng thêm phần bắt mắt. Lúc thưởng thức chỉ cần trộn đều lại lần nữa là được nhé!
2. Thêm hạt chia vào sinh tố
Nếu bạn đang muốn làm một món sinh tố, hãy kết thêm một ít hạt chia bổ dưỡng. Điều này sẽ khiến cho ly sinh tố của bạn trở nên hoàn hảo hơn khi được bổ sung thêm vitamin, khoáng chất và cả protein nữa đấy!
3. Làm pudding chia thơm ngon bổ dưỡng
Hòa tan một ít hạt chia trong tô sữa tươi rồi ngâm qua đêm để hạt chia nở đều ra. Sau đó, bạn có thể dùng hỗn hợp này để làm các món pudding mà mình thích, kết hợp với trái cây. Trong quá trình ngâm, bạn có thể thêm vào tô sữa một ít bột quế, bột cacao để tăng thêm hương vị nhé!
4. Thêm hạt chia vào các món bánh nướng
Hạt chia là một nguyên liệu hoàn hảo để thêm vào công thức chế biến các món bánh nướng thay cho trứng. Bánh nướng hạt chia không những chứa ít calo hơn mà còn cung cấp thêm chất xơ và protein nữa đấy!
5. Làm mứt hạt chia lành mạnh
Chọn một loại trái cây mà bạn thích như nho, việt quất, dâu,... đem đi rửa sạch. Sau đó, nghiền nhuyễn chúng với một lượng hạt chia vừa đủ rồi trộn với một ít mật ong, trộn thật đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt.
Bạn có thể kết hợp mứt hạt chia với bánh mì nướng, pudding, ngũ cốc, sữa chua,... Món nào cũng ngon và hấp dẫn!
6. Làm món chia fresca
Chia fresca là một loại thức uống phổ biến ở Mexico. Món này không những ngon mà còn cung cấp năng lượng rất tốt cho những người thường xuyên vận động thể thao.
Cách làm cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần hòa tan hạt chia với nước lọc hoặc nước dừa. Sau đó cho thêm vài lát chanh, dứa hoặc dưa chuột, tùy theo sở thích của bản thân.
Xem thêm:
- Hướng dẫn 10 cách sử dụng nấm linh chi hiệu quả, an toàn và đơn giản
- Cách sử dụng sữa ong chúa tươi, sữa ong chúa để dưỡng da cực đơn giản
- Tổng hợp các cách sử dụng bột yến mạch đơn giản và hiệu quả tại nhà
Trên đây là thông tin về cách sử dụng hạt chia cho bạn thay đổi khẩu vị mỗi ngày. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ăn ngon với nguyên liệu này nhé!