2 cách làm dầu giấm trộn salad đơn giản thơm ngon tại nhà
Không cần phải mua bên ngoài, bạn có thể tự pha chế dầu giấm ngay tại nhà với mẹo vô cùng đơn giản. Vậy hãy cùng chuyên mục Vào bếp của mình để tìm hiểu rõ về 2 cách làm dầu giấm trộn salad ngay sau đây!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 1 phút | 5 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 75ml dầu giấm)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Giấm táo | 2 muỗng canh |
| Dầu mè | 2 muỗng canh |
| Đường cát trắng | 1 muỗng canh |
| Muối | 1/4 muỗng cà phê |
| Tiêu | 1/4 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Lần lượt cho giấm táo, dầu mè, đường cát trắng, muối và tiêu vào một cái tô.
Bước 2: Khuấy đều hỗn hợp
Dùng muỗng khuấy đều để cho các gia vị hòa tan với nhau trước khi sử dụng.
Bước 3: Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong dầu giấm trộn salad, chỉ cần rưới lên dĩa rau salad và trộn đều là bạn có thể thưởng thức ngay.
Hơn thế nữa, vì sử dụng giấm táo và dầu mè nên lại càng làm cho món salad trộn này có giá trị dinh dưỡng nhiều hơn khi dùng.
Cách chế biến Cách chế biến Dầu giấm trộn salad từ giấm nuôi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn dùng dao xắt hành tây thành hạt lựu nhỏ và băm nhỏ hành tím.
Đun nóng chảo dầu, rồi cho hành tây và hành tím vào phi thơm.
Nhớ là dùng muỗng đảo đều hành cho đến khi nào ngửi được mùi thơm nhưng không chuyển sang màu vàng, thì bạn tắt bếp và để nguội.
Bước 2: Pha dầu giấm
Bạn lần lượt cho cho giấm nuôi, nước lọc, đường, muối, nước tương vào một tô lớn, rồi dùng muỗng khuấy đều trước khi cho tiêu vào.
Cho phần dầu ăn có chứa hành đã được phi thơm, vào hỗn hợp giấm, rồi dùng muỗng khuấy đều trước khi dùng.
Bước 3: Thành phẩm
Nước sốt dầu giấm trộn salad đã được hoàn thành với những bước vô cùng đơn giản. Vị chua ngọt vừa phải cùng với hương thơm của hành phi, ắt hẳn loại nước sốt này sẽ rất được ưa chuộng cho gia đình bạn đấy!
Xem thêm:
- Hướng dẫn chi tiết cách làm Cobb salad đơn giản tại nhà
- Cách làm món gỏi gà hoa chuối thơm ngon đơn giản, đổi vị cho gia đình
- Cách làm gỏi tai heo chua ngọt thơm ngon nhanh gọn khó cưỡng
Với 2 cách làm trên, mình hy vọng sẽ giúp bạn có thêm bí quyết làm dầu giấm cho món salad trộn thơm ngon và bổ dưỡng để dùng bữa với gia đình nhé!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Cooky TV và kênh youtube Cùng Bạn Vào Bếp