2 cách làm hoa hồng chiên đẹp mắt giúp ngày 20/10 thêm phong phú

Hoa hồng chiên là món ăn thơm ngon mang hương vị lạ miệng, lại mang màu sắc bắt mắt khó cưỡng, cùng với mình vào bếp và xem ngay cách làm món chiên tuyệt với này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng	6 quả
Bông hoa hồng đỏ	3 cái
Tiêu	1/4 muỗng cà phê
Dầu ăn	2 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế hoa hồng

Hoa hồng đỏ đem tỉa lấy phần cánh. Đem rửa sạch cánh hoa trong nước ấm rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Đánh trứng

Đập 6 quả trứng ra chén, dùng đũa đánh nhẹ, không cần phải đánh kỹ quá nếu bạn muốn có một chút vân nhỏ màu trắng trong miếng trứng (những vân này chính là lòng trắng trứng).

Bước 3: Trộn hoa hồng với trứng

Bạn thêm cánh hoa hồng vào trứng, để lại vài cánh để trang trí, dùng đũa trộn đều, thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu.

Bước 4: Chiên trứng hoa hồng

Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa đợi chảo nóng, thêm 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho hỗn hợp trứng vào chiên mở lửa nhỏ, khi trứng đông lại bạn dùng vá lật trứng lại chiên mặt còn lại thêm 2 phút rồi tắt bếp, dọn ra dĩa và rắc 1 vài cánh hoa hồng lên trên.

Mẹo: Mách bạn:Nếu bạn muốn chiên một mặt thôi cho đẹp thì khi đổ hỗn hợp trứng vào chảo, bạn đậy nắp lại cho trứng chín mặt trên.

Bước 5: Thành phẩm

Bạn có thể thưởng thức món trứng chiên hoa hồng cùng với nước tương, tương ớt,...và cơm trắng.

Món ăn thơm ngon vị trứng hòa quyện cùng hoa hồng thơm thơm vô cùng hấp dẫn.

Cách chế biến Cách chế biến Hoa hồng chiên

Bước 1: Trộn hỗn hợp bột

Bạn rây bột mì qua rây cho mịn, đập 2 quả trứng vào chén khác đánh đều trứng rồi đổ từ từ trứng vào hỗn hợp bột, vừa đổ vừa quậy đều bột để không bị vón cục.

Bước 2: Nhúng cánh hoa qua hỗn hợp

Hoa hồng đem tỉa lấy phần cánh hoa. Đem rửa sạch cánh hoa trong nước ấm rồi vớt ra để ráo nước.

Bạn nhúng cánh hoa hồng qua hỗn hợp bột trứng sau đó bạn nhúng qua bột khô 1 lần nữa, rồi tiếp tục nhúng qua hỗn hợp bột trứng lần 2 để có lớp bột dày và giòn hơn.

Bước 3: Chiên hoa hồng

Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa đợi chảo nóng, thêm 1 chén dầu ăn rồi cho từng miếng hoa hồng vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu, dọn ra dĩa và rắc 1 vài cánh hoa hồng lên trên.

Bước 4: Thành phẩm

Món hoa hồng chiên vô cùng đơn giản, độc đáo, lớp vỏ bột giòn rụm với cánh hoa hồng thơm thơm vô cùng hấp dẫn.

Cách chọn mua hoa hồng tươi

• Bạn nên chọn những bông hoa hồng với màu sắc tươi mới, cánh hoa còn bắm chặt vào nhụy, cánh hoa mềm, mượt, còn lá và cành.
• Nên chọn những bông hoa màu tươi, khi ngửi có mùi thơm thoang thoảng đặc trưng, không chọn những bông hoa có cánh hoa bị héo, chuyển màu úa, lá vàng, mùi lạ, đây là những bông hồng đã hư.

Xem thêm:

• 2 cách nấu cháo hoa hồng giàu dinh dưỡng cho phái đẹp ngày 20/10
• Cách làm trứng cuộn trái tim cực ngon đẹp trong ngày phụ nữ 20/10
• Cách làm há cảo hoa hồng cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc ngày 20/10

Thực hiện ngay cách làm hoa hồng chiên để thêm vị cho bữa ăn gia đình thêm đặc sắc nhé. Chúc các bạn thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=b-cSUIajg6Mhttps