3 cách làm trứng cuộn trái tim đẹp mắt hấp dẫn dễ làm tặng phái nữ

Bên cạnh những món quà vật chất, bạn có thể khiến chị em phụ nữ vui vẻ và hạnh phúc khi trổ tài làm món trứng cuộn trái tim ngon đẹp ý nghĩa, vừa đơn giản lại dễ bày tỏ tình cảm của mình, cùng vào bếp với mình thực hiện ngay 3 cách làm món cuốn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng gà	4 quả
Hành lá	3 nhánh
Nước mắm	1 muỗng canh
Dầu ăn	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Cắt hành

Hành cắt gốc, rửa sạch, để ráo sau đó dùng dao thái nhỏ.

Bước 2: Đánh trứng

Đập trứng vào tô, sau đó dùng 1 chai nhựa sạch hút lòng đỏ cho vào 1 tô khác.

Tiếp đến bạn cho 1/2 muỗng canh nước mắm vào tô lòng trắng trứng rồi đánh đều cho nước mắm được hòa quyện với lòng trắng trứng.

Phần lòng đỏ trứng, bạn cho hành lá đã cắt vào tô và nêm thêm 1/2 muỗng canh nước mắm, sau đó đánh đều.

Bước 3: Chiên và cuộn trứng

Bắc chảo lên bếp và đun nóng rồi cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, lắc nhẹ cho dầu ăn áo đều chảo rồi cho lòng đỏ trứng vào chiên với lửa nhỏ.

Bạn nghiêng nhẹ chảo để trứng phủ rộng ra bề mặt chảo. Khi trứng hơi se lại bạn dùng đũa và sạn cuộn trứng lại, cho cuộn trứng sang 1 góc chảo rồi cho tiếp phần lòng trắng trứng vào chiên.

Khi lòng trắng trứng se lại bạn cuộn tiếp vào phần lòng đỏ trứng rồi cho ra dĩa để nguội.

Tiếp đến, bạn dùng dao cắt cuộn trứng thành từng lát khoảng 2 đốt lóng tay, rồi cắt chéo góc từng lát. Sau đó bạn ghép các miếng trứng lại thành hình trái tim là hoàn thành rồi.

Bước 4: Thành phẩm

Trứng cuộn hành lá hình trái tim với lớp trứng vàng cùng hành lá xanh xanh bên trong, bên ngoài là lớp trứng màu trắng trông rất đẹp mắt.

Từng lớp trứng mềm mịn vừa ăn với mùi thơm của hành lá rất hấp dẫn đấy nhé!

Cách chế biến Cách chế biến Trứng cuộn xúc xích hình trái tim

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xúc xích lột bỏ phần vỏ bọc bên ngoài, sau đó dùng dao cắt thành những khoanh tròn nhỏ.

Hành lá và ngò rí bạn cắt gốc, rửa sạch, sau đó thái nhỏ.

Bước 2: Trộn trứng

Đập trứng cho vào tô, sau đó cho hành lá, xúc xích đã cắt vào và nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi dùng đũa khuấy đều hỗn hợp trứng cho gia vị tan hoàn toàn.

Bước 3: Chiên và cuộn trứng

Bắc chảo lên bếp và mở lửa vừa, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, lấy khăn giấy thấm vào dầu ăn, sau đó thoa 1 lớp thật mỏng quanh mặt chảo.

Cho 1/4 lượng trứng vào và nghiêng chảo để trứng phủ rộng đều mặt chảo, chiên trên lửa nhỏ cho đến khi trứng chín vừa se mặt, bạn dùng sạn để cuộn tròn trứng lại và để cuộn trứng qua 1 góc chảo, và cứ tiếp tục những bước như vậy với hỗn hợp trứng còn lại.

Sau khi đã tráng trứng xong, bạn cho trứng ra dĩa để nguội.

Trứng nguội, bạn dùng dao cắt cuộn trứng thành từng miếng vừa ăn, sau đó cắt chéo góc từng miếng trứng rồi xếp lại là bạn đã tạo hình thành công món trứng cuộn hình trái tim rồi.

Bước 4: Thành phẩm

Trứng cuộn hình trái tim hoàn thành đẹp bắt mắt với lớp trứng cuộn vừa chín tới, mềm, thơm cùng với xúc xích và hành lá làm cho món ăn thêm phần ngon miệng.

Bạn có thể dùng dưa leo và cà rốt tạo hình rồi trang trí lên dĩa cùng với món trứng cuộn này để món ăn thêm phần hấp dẫn hơn nhé!

Cách chế biến Cách chế biến Trứng cuộn cà rốt hình trái tim

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi sau đó cắt hạt lựu nhỏ.

Hành lá cắt gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây, bóc vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.

Sau đó bạn đập trứng cho vào tô, cho cà rốt, hành lá cắt nhỏ, hành tây, 1 muỗng canh nước mắm, 1/4 muỗng cà phê tiêu, vắt 1/2 quả chanh vào rồi đánh đều lên.

Bước 2: Chiên và cuộn trứng

Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, đổ 1/4 hỗn hợp trứng vào chảo và dàn đều. Khi trứng chín 1 mặt thì bạn cuộn trứng lại.

Cuộn hết miếng trứng và gạt trứng sang một góc chảo. Tiếp tục đổ 1 phần hỗn hợp trứng vào chảo và cuộn cả miếng trứng vừa rán lại. Làm tương tự như thế 2 lần nữa bạn sẽ có một miếng trứng cuộn tương đối dày.

Gắp trứng ra dĩa, để một lúc cho nguội bớt rồi cắt trứng thành nhiều lát dày khoảng 2 đốt lóng tay. Sau đó cắt chéo góc từng miếng rồi xếp lại thành hình trái tim và bày ra dĩa.

Bước 3: Thành phẩm

Trứng cuộn cà rốt hình trái tim đẹp mắt, với từng lớp trứng mềm ngon kết hợp với phần nhân cà rốt, hành tây giòn giòn cực ngon đấy nhé!

Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

• Nên chọn mua trứng gà tươi, bên ngoài có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt và không có đốm đen.
• Bạn có thể kiểm tra độ tươi của trứng bằng cách dùng tay để sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, hơi nhám thì là trứng gà tươi.
• Không chọn mua trứng gà có bề mặt láng mịn vì đây là quả trứng đã để khá lâu, chế biến món ăn sẽ không được ngon và khó để bảo quản

Xem thêm:

• Cách làm trứng cuộn tôm hấp đơn giản, bổ dưỡng, siêu ngon miệng
• Cách làm trứng cuộn cây thông giáng sinh bắt mắt cực ngon mà dễ làm
• Cách làm trứng cuộn rau củ thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình

Thật đúng là ý tưởng hay cho bạn vào bếp, cùng làm món trứng cuộn trái tim đơn giản và ý nghĩa cho người phụ nữ của mình nhé! Chúc các bạn thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=8TBQGSWRkY0https