3 cách làm nước ép chanh dây chua ngọt, thơm ngon mát lạnh giải nhiệt

Chanh dây là một loại trái cây phổ biến, dễ mua lại còn vừa có mùi thơm đặc biệt cùng vị chua ngọt hấp dẫn nên rất được nhiều người yêu thích. Chỉ cần linh hoạt trong cách chế biến là bạn đã có ngay cho mình những ly nước ép vô cùng hấp dẫn. Cùng mình vào bếp học ngay 3 cách làm nước ép chanh dây để thưởng thức nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Chanh dây	500 gr
Đường	3 muỗng canh
Nước lọc	237 ml

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế chanh dây

Đầu tiên, bạn cắt đôi chanh dây theo chiều ngang rồi dùng muỗng nạo thịt quả vào tô.

Bước 2: Xay nhuyễn chanh dây

Tiếp theo, cho vào máy xay sinh tố phần thịt chanh dây, 237ml nước lọc, 3 muỗng canh đường và xay nhuyễn.

Bước 3: Lọc nước chanh dây

Cuối cùng, lọc hỗn hợp chanh dây qua rây cho mịn mượt là hoàn tất.

Bước 4: Thành phẩm

Nước ép chanh dây với mùi thơm dễ chịu cùng vị chua chua, ngọt nhẹ đọng trên đầu lưỡi cực kì bắt vị. Khi uống thêm một ít đá lạnh vào ly nước ép chanh dây thì cơ thể bạn sẽ được giải nhiệt ngay lập tức đấy!

Cách chế biến Cách chế biến Nước ép chanh dây bạc hà

Bước 1: Sơ chế chanh dây và lá bạc hà

Cắt đôi chanh dây, sau đó bạn dùng muỗng nạo lấy phần thịt.

Bạc hà nhặt lấy lá tươi, non đem rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 2: Xay chanh dây với lá bạc hà

Kế đến, cho vào máy xay sinh tố phần thịt quả chanh dây, bạc hà, 2 lát gừng, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 500ml nước lọc. Xay hỗn hợp được xay nhuyễn và hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Lọc nước chanh dây bạc hà

Cuối cùng, lọc hỗn hợp chanh dây qua rây để loại bỏ phần bã là hoàn tất.

Bước 4: Thành phẩm

Nước ép chanh dây bạc hà cho vào thêm 1 vài viên đá lạnh thì uống ngon hết chỗ chê! Nước thì thơm thơm, chua ngọt quyện cùng vị the cay đặc trưng của bạc hà và gừng, cực kỳ đã khát.

Cách chế biến Cách chế biến Nước ép chanh dây xoài

Bước 1: Sơ chế chanh dây và xoài

Rửa sơ xoài và chanh dây để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài. Sau đó, bạn dùng dao gọt bỏ vỏ xoài và hạt để lấy phần thịt quả.

Kế tiếp, cắt đôi chanh dây rồi dùng muỗng nạo lấy phần thịt quả.

Bước 2: Xay chanh dây với xoài

Cho vào máy xay sinh tố phần thịt xoài, thịt chanh dây, 1 củ gừng nhỏ cùng 300ml nước rồi tiến hành xay đến khi hỗn hợp hòa quyện và nhuyễn mịn.

Bước 3: Lọc nước chanh dây xoài

Tiếp đến, lọc hỗn hợp nước chanh dây xoài qua rây để loại bỏ phần cặn. Cuối cùng, vắt nước cốt của 2 quả chanh vào hỗn hợp, khuấy đều nữa là hoàn tất.

Bước 4: Thành phẩm

Nước ép chanh dây xoài có mùi thơm mát từ chanh dây và xoài, vị chua ngọt tự nhiên hòa quyện với chút cay cay của gừng, vừa thơm ngon lạ miệng lại vừa tốt cho sức khỏe.

Cách chọn mua chanh dây ngon, nhiều ruột

• Chọn những quả chanh dây có lớp vỏ màu tím sẫm đều, hơi nhăn nheo, kích thước to và cuống khô.
• Chanh dây chín thường có mùi thơm nhẹ đặc trưng, mùi càng đậm thì quả càng ngon. Ngược lại, nếu quả có mùi hôi, chua thì không nên chọn.
• Nếu cầm thấy quả nặng tay, da trơn và còn xanh thì chứng tỏ quả chanh dây đó còn non, vỏ dày, ruột ít.
• Bạn có thể kiểm tra độ đặc ruột của quả chanh dây bằng cách cầm lên và lắc nhẹ. Quả chanh dây mọng nước sẽ hơi nặng khi lắc, bên trong có vẻ đặc.

Xem thêm:

• 12 cách làm nước ép trái cây giúp giảm cân, trẻ hóa làn da bạn nên biết
• Cách làm 4 món nước ép trái cây bằng máy xay sinh tố cực ngon, cực dễ
• 4 cách làm nước ép cam thanh mát giải nhiệt cơ thể

Thật nhanh chóng để làm cho mình 3 món nước ép chanh dây thơm ngọt, chua chua cực kỳ ngon và bổ dưỡng từ những công thức mà mình vừa giới thiệu trên đúng không nào. Nhanh chân vào bếp thực hiện nhé, chúc bạn thành công!

https://www.youtube.com/watch?v=lWH-3hz1dsYhttps