3 Cách làm salad hoa quả - trái cây từ kiwi tốt cho sức khỏe đơn giản

Salad là món có công dụng điều hòa chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp giảm cân nhưng vẫn khỏe mạnh, đẹp da,... khi kết hợp với kiwi lại càng bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp với mình làm món salad hoa quả - trái cây với kiwi đơn giản dễ làm nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 nguời)

Nguyên liệu	Định lượng
Táo tây:	1 trái
Kiwi:	1 trái
Thơm:	1/3 trái
Dâu tây:	4 trái
Dưa leo:	1 trái
Xà lách:	100 gr
Nước cốt chanh:	1 muỗng canh
Sữa đặc:	1 muỗng canh
Mật ong:	1 muỗng cà phê
Sốt mayonnaise:	3 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế trái cây

Rửa sạch các loại trái cây đã chuẩn bị, bạn tiến hành sơ chế như sau:

Bước 2: Làm nước sốt salad

Khuấy đều nước cốt chanh, sữa đặc, mật ong và sốt mayonnaise trong chén để trở thành hỗn hợp mịn.

Mẹo: Mách nhỏ: Bạn có thể chỉ dùng 1 muỗng canh sốt mayonnaise và 3 muỗng canh giấm táo để làm sốt salad, vị cũng rất ưa chuộng.

Bước 3: Trộn salad

Rưới nước sốt lên tô gồm có các loại trái cây đã được sơ chế, dùng muỗng trộn đều.

Bước 4: Hoàn thành

Để xà lách cho ra đĩa, rồi múc hỗn hợp salad trái cây lên trên và trang trí thêm ngò rí trước khi thưởng thức.

Bước 5: Thành phẩm

Vậy món salad hoa quả trộn mayonaise đã được thực hiện xong! Nhờ sự xuất hiện của sốt mayonaise mà món salad trái cây này tăng thêm phần beo béo cùng với vị ngọt chua vốn có của các loại trái cây, vô cùng kích thích vị giác bạn nhé!

Cách chế biến Cách chế biến Salad kiwi trái cây sốt cam chanh mật ong

Bước 1: Sơ chế trái cây

Rửa sạch các loại trái cây đã chuẩn bị, bạn sơ chế như sau:

Mẹo: Mẹo: Để cắt xoài thành hạt lựu không bị dập nát, bạn dùng dao cắt phần thịt 2 bên má xoài, rồi dùng mũi dao khứa các đường song song ở phần mặt cắt của miếng xoài. Sau đó, bạn dùng tay đẩy phần vỏ xoài phía dưới lên, để làm lộ ra các phần khối xoài hình hạt lựu rất dễ dàng.

Bước 2: Trộn salad

Cho tất cả các nguyên liệu trái cây vào tô lớn, rồi bạn lần lượt cho nước cốt chanh, nước cam vắt và mật ong, trộn đều. Cuối cùng, mới cho thêm lá bạc hà.

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã chế biến xong món salad trái cây giảm cân mùa hè. Món ăn có màu sắc hấp dẫn, vị chua ngọt của rất nhiều loại trái cây và đặc biệt là hương thơm của lá bạc hà, khiến cho món salad này tăng thêm phần độc đáo.

Cách chế biến Cách chế biến Salad kiwi trái cây xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tất cả các loại trái cây rửa sạch, để ráo.

Nho xanh cắt đôi, bỏ hạt.

Kiwi gọt vỏ cắt miếng ngang dày khoảng 1cm rồi mỗi miếng cắt làm 4.

Dưa lưới gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu khoảng 1,5cm.

Táo xanh cắt hạt lựu khoảng 1,5cm.

Bước 2: Trộn salad

Bạn cho vào chén 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê mật ong, khuấy đều.

Cho vào tô nho, kiwi, dưa lưới, táo xanh cùng hỗn hợp nước cốt chanh, mật ong, trộn đều.

Bước 3: Thành phẩm

Món salad kết hợp các loại trái cây màu xanh đẹp mắt cung cấp vitamin, nước, chất xơ giúp bữa ăn thêm ngon miệng.

Cách chọn mua kiwi

• Phần cuống: Dùng tay sờ vào phần cuống trái kiwi, nếu mềm thì quả đã chín (có vị ngọt) còn nếu cứng thì quả chưa chín (có vị chua). Tùy theo khẩu vị, bạn sẽ chọn kiwi chua hay ngọt. Tuy nhiên khi làm kem kiwi, mình nghĩ bạn nên chọn kiwi vừa chín tới để cho vị kem hoàn hảo nhất.
• Hình dáng: Quả tròn, đều, không bị méo mó hay có hình dạng bất thường.
• Vỏ: Có nhiều lông tơ bên ngoài, không có vết côn trùng cắn hay bầm dập.

Xem thêm:

• Hướng dẫn chi tiết cách làm Cobb salad đơn giản tại nhà
• 4 cách làm salad hoa quả giảm cân đơn giản tại nhà có kèm chỉ số calories
• Greek salad là gì? Nguồn gốc và cách làm Greek salad đơn giản tại nhà

Trên đây là thông tin về 3 Cách làm salad hoa quả - trái cây từ kiwi đơn giản mà mình chia sẻ đến bạn. Nếu bạn có bất kì thắc mắc nào, vui lòng để lại bình luận bên dưới bài viết.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Clean & Delicious