Bánh giò là gì, ăn kèm với gì? Bánh giò bao nhiêu calo?

Bánh giò là món bánh quen thuộc của người miền Bắc nhưng cũng rất được ưa chuộng bởi người miền Nam. Vậy bánh giò là gì, ăn kèm với gì? Bánh giò bao nhiêu calo? Hãy để mình giúp bạn hiểu rõ hơn qua chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!

1. Bánh giò là gì?

Bánh giò là một loại bánh hấp, được làm bằng bột gạo tẻ và bột năng hòa tan với nước hầm xương.

Sau đó, hỗn hợp bột sẽ được gói trong lá chuối và thêm nhân (như thịt nạc vai bằm chung với hành tím khô, mộc nhĩ, hành tây, rồi trộn với nước mắm, muối và hạt tiêu, có thể cho thêm trứng cút hoặc chả lụa tùy theo sở thích).

Bánh giò được tạo hình như chiếc nón lá và thường được hấp chín khoảng từ 30 - 40 phút trước khi dùng.

Xem thêm:

• Cách làm bánh giò nóng mềm mịn thơm ngon, cực đơn giản tại nhà
• Cách làm bánh giò không cần lá chuối thơm ngon đơn giản

2. Bánh giò ăn kèm với gì?

Thông thường, trong nhân bánh giò cũng sử dụng khá nhiều nguyên liệu như thịt băm, trứng cút và chả lụa.

Vì thế, việc ăn bánh giò có thể ăn không trực tiếp hoặc có thể dùng thêm với một số thực phẩm khác như chả cốm, thịt viên nướng, xúc xích, chả bò, giò tai, tương ớt,… và kể cả đồ dưa chua như theo cách thưởng thức bánh giò của người Hà Nội.

Có thể nói, việc thưởng thức bánh giò tùy theo sở thích của người ăn mà được dùng kèm với nhiều topping hấp dẫn để tăng thêm hương vị cho món bánh.

3. Bánh giò bánh nhiêu calo?

Lớp bột bánh mềm nguyện với phần nhân đậm đà bên trong, nhiều người vẫn còn băn khoăn liệu ăn bánh giò có thực sự mập không? Hãy cùng mình tìm hiểu ngay đây:

Bánh giò bánh nhiêu calo?

Như đã chia sẻ phía trên, bánh giò được làm chủ yếu từ hỗn hợp bột gạo tẻ và bột năng trộn chung với nước hầm xương.

Không những thế, phần nhân được làm từ thịt băm có mộc nhĩ, nước mắm, muối và hạt tiêu, thậm chí có từ 1 - 2 quả trứng cút và một khúc nhỏ chả lụa.

Như vậy, trung bình một chiếc bánh giò (khoảng 150gr) chứa khoảng 440 calo, trong đó chất béo có thể chiếm khoảng 33.6gr.

Ăn bánh giò có mập không?

Trung bình mỗi bữa ăn trong ngày (gồm 3 bữa) thì cần khoảng 300 - 800 calo/ngày tùy theo đối tượng. Vì thế, việc ăn mỗi chiếc bánh giò ở mức tương đối, không gây tình trạng dư thừa calo.

Tuy nhiên, việc tiêu thụ nhiều bánh giò cùng một lúc, đồng nghĩa với việc tăng hàm lượng calo, có thể ảnh hưởng đến cân nặng.

Lúc này, bạn nên kết hợp chế độ tập thể dục hoặc vận động nhiều hơn để đốt cháy phần calo bị dư thừa, đảm bảo hiệu quả cho việc duy trì cân nặng.

4. Bánh giò để qua đêm được không?

Trường hợp bạn mua bánh giò hoặc làm bánh giò quá nhiều mà bạn không tiêu thụ hết, thì phải làm sao? Lúc này, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ được thêm 3 ngày.

Hoặc muốn lâu hơn, bạn có thể đặt trong ngăn đông tủ lạnh để được khoảng 6 - 7 ngày. Khi ăn, bạn chỉ rã đông bánh giò tự nhiên, rồi cho vào nồi hấp từ 10 - 15 phút là được.

Xem thêm:

• Bánh hỏi là bánh gì, ăn với gì ngon, bao nhiêu calo, để được bao lâu?
• Bánh tráng là gì, bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng có mập và nổi mụn không?
• Bánh căn là gì? Bao nhiêu calo? Bánh căn ăn như thế nào?

Hy vọng, bạn đã hiểu rõ hơn về bánh giò là gì, ăn kèm với gì và bánh giò có bao nhiêu calo rồi nhé. Hãy tiêu thụ bánh giò đúng cách để có được lợi ích về mặt sức khỏe và cân nặng theo ý muốn.

*Tổng hợp và tham khảo thông tin từ Wikipedia.