Cách làm bánh bao mít ngọt bùi lạ miệng vô cùng đơn giản

Bánh bao mít là món hấp nghe đã thấy rất độc đáo, là sự kết hợp đặc biệt và ngon không tưởng. Hôm nay chuyên trang Vào bếp của mình sẽ hướng dẫn bạn thực hiện món ngon này!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Mít chín	1 kg
Thịt bằm	200 gr
Hành lá	3 nhánh
Tỏi	3 tép
Ớt	2 trái
Tiêu	1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế mít

Mít mua về tách múi, rạch 1 đường dọc theo múi mít để lấy phần hạt ra. Tránh làm rách múi mít nhiều đường thì sẽ khó nhồi phần thịt vào bên trong.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.

Ớt bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Hành lá bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ hạt lựu.

Bước 3: Ướp nhân thịt

Ướp thịt băm với hỗn hợp gia vị gồm: tỏi, ớt, hành lá đã cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi trộn đều hỗn hợp và ướp trong khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 4: Nhồi thịt vào mít

Nhồi phần thịt đã ướp vào bên trong múi mít.

Mách nhỏ: Nhồi vừa đủ thích, không nhồi quá nhiều vì khi chín thịt sẽ phồng to trào ra khỏi múi mít sẽ không đẹp mắt.

Mẹo: Mách nhỏ:Nhồi vừa đủ thích, không nhồi quá nhiều vì khi chín thịt sẽ phồng to trào ra khỏi múi mít sẽ không đẹp mắt.

Bước 5: Hấp bánh bao mít

Cho mít đã nhân thịt vào xứng hấp, đậy kín nắp và đun với lửa lớn cho đến khi mít ngả màu vàng đậm, thịt chín, dậy mùi thơm là hoàn thành.

Bước 6: Thành phẩm

Đã hoàn thành món bánh bao mít vô cùng hấp dẫn, mít có màu vàng đậm, nhân với thịt hành ớt trông cực kì bắt mắt.

Khi ăn vào mít thơm lừng và có vị ngọt nhẹ, thịt bên trong mằn mặn kết hợp với nhau lạ và rất thích miệng. Quả là một sự kết hợp độc đáo.

Xem thêm:

• Cách làm bánh bao kẹp thịt Đài Loan siêu ngon hấp dẫn lạ miệng
• Cách làm bánh bao kim chi thơm ngon mới lạ
• Cách làm bánh bao khoai lang tím không nhân thơm ngon mềm mịn

Bài viết trên hướng dẫn bạn thực hiện bánh bao mít siêu ngon, hấp dẫn, một sự kết hợp độc đáo và được rất nhiều bạn ưa thích. Chúc bạn tham khảo và chế biến thành công món ngon này nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Feedy VN