Cách làm bánh khoai lang yến mạch bằng nồi chiên không dầu giảm cân

Món bánh khoai lang yến mạch lạ miệng với vị thơm béo, xốp ngon thật hấp dẫn lại kết hợp với yến mạch có tác dụng tốt cho sức khỏe. Hãy để chuyên mục Vào bếp của mình bật mí cho bạn cách làm bánh thật đơn giản này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 - 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Khoai lang	500 gr
Bột yến mạch	50 gr
Sữa đặc	2 muỗng cà phê
Trứng gà	1 quả
Hạt lanh	100 gr
Sữa tươi không đường	20 ml

Cách chế biến

Bước 1: Hấp và nghiền khoai

Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc mỏng như hình. Ngâm khoai lang trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho ra bớt nhựa, sau đó rửa sạch lại với nước lạnh.

Chuẩn bị nồi nước sôi, cho khoai lang vào hấp khoảng 10 - 15 phút cho chín mềm hoàn toàn.

Sau đó, đem khoai ra nghiền nhuyễn.

Bước 2: Trộn bột bánh

Cho vào tô khoai lang nghiền 2 muỗng cà phê sữa đặc, 50 gr bột yến mạch, 1/4 cup hạt lanh, 1 quả trứng gà, trộn đều hỗn hợp bột bánh.

Nếu bột khô, bạn có thể cho thêm một ít sữa tươi không đường.

Bước 3: Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu

Nặn bánh thành những viên tròn nặng khoảng 40 - 50gr.

Cho bánh vào nồi chiên không dầu, ấn dẹt bánh ra và rán không cần dầu khoảng 2 - 3 phút rồi trở mặt bánh cho chín đều là được.

Bước 4: Thành phẩm

Bánh khoai lang yến mạch bằng nồi chiên không dầu thơm ngon với vị ngọt nhẹ tự nhiên của khoai, bánh mềm ngon lại tốt cho sức khỏe. Cùng thưởng thức ngay nhé!

Mẹo bảo quản bánh

Bạn có thể bảo quản bánh trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần từ 2 - 3 ngày, tuy nhiên dùng hết càng sớm thì bánh sẽ càng giữ được độ ngon nha!

Xem thêm:

• Cách làm bánh mì cuộn xúc xích bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
• Cách làm bánh mì khoai lang tím nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
• Cách làm bánh mì bí đỏ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon mềm mịn bổ dưỡng

Chúc bạn thực hiện thành công món bánh khoai lang yến mạch thơm ngon, siêu đơn giản này nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Youtube Vy Florida