Cách làm bánh tráng cuốn tôm thơm ngon đơn giản

Bánh tráng cuốn tôm là một món ăn có hương vị thơm ngon, chế biến đơn đơn giản, được nhiều người yêu thích. Hãy cùng vào bếp với mình để trổ tài làm ngay món cuốn hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình mình nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Tôm tươi	200 gr
Bánh tráng (loại tùy thích)	10 miếng
Bún gạo lứt (hoặc bún tươi)	1 ít
Cà rốt	100 gr
Rau ăn kèm (Rau xà lách/ lá quế/ diếp cá/ rau thơm)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Tôm sau khi mua về, bạn mang đi rửa sạch, loại bỏ phần chỉ tôm ở sống lưng và phần chất thải ở đầu tôm, sau đó rửa lại một lần nữa.

Cà rốt bào vỏ, rửa sạch rồi dùng dao cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn.

Các loại rau sống ăn kèm bạn nhặt sạch bỏ phần lá úa, dập nát, sau đó mang đi rửa nhiều lần với nước rồi vớt ra rổ để ráo.

Bước 2: Luộc tôm

Bạn cho vào nồi 100ml nước rồi đun sôi trên lửa lớn. Khi nước đã sôi, bạn cho tôm vào luộc trong 5 - 7 phút cho tôm chín.

Tiếp đến, bạn vớt tôm ra và cho vào tô nước lạnh. Việc này sẽ giúp thịt tôm giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và dai giòn hơn.

Sau khi tôm đã nguội thì bạn vớt tôm khỏi bát rồi bóc sạch vỏ, rồi cắt đôi theo chiều dọc.

Bước 3: Làm bánh tráng cuốn tôm

Tùy loại bánh tráng mà bạn cần phải làm ướt bánh tráng trước, sau đó lần lượt cho một lượng tùy thích rau sống các loại, tôm, cà rốt, bún tươi ăn kèm và nhẹ nhàng cuốn tròn lại là xong.

Món này bạn có thể vừa cuốn vừa thưởng thức vẫn thơm ngon.

Món ăn hoàn thành bạn có thể cho vào đĩa và trang trí rau thơm cho bắt mắt.

Bước 4: Thành phẩm

Từng cuốn bánh tráng cuốn tôm đẹp mắt, hấp dẫn với thịt tôm ngọt thơm, rau sống tươi ngon, cà rốt giòn ngọt. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên món ngon đầy dinh dưỡng.

Để món ăn có vị đậm đà hơn, bạn có thể chấm kèm với các loại nước sốt như tương đậu phộng, nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm.

Xem thêm:

• Cách làm gỏi cuốn ngũ sắc đẹp mắt, thơm ngon lạ miệng cho cả nhà
• Cách làm cải xanh cuốn tôm thịt vô cùng thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình
• Cách làm món bánh phở cuốn thịt bò ngon khó cưỡng chiêu đãi gia đình

Trên đây là chi tiết công thức món bánh tráng cuốn tôm thơm ngon, đơn giản, dễ làm mà bạn có thể tham khảo để trổ tài chiêu đãi gia đình. Chúc bạn vào bếp thành công và cho ra thành phẩm ưng ý nhất nhé!