Cách làm bê cháy tỏi mềm ngon bén mồi bằng chảo chống dính sâu lòng

Món bê cháy tỏi là một món ăn ngon, đậm đà với thịt bê mềm, thơm lừng vị tỏi chiên giòn. Vào bếp triển ngay món từ bò này với công thức đơn giản trong bài nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt bê	500 gr
Tỏi	5 tép
Gia vị (muối/tiêu/đường/bột ngọt/dầu hào)	1 ít
Dầu ăn	1/2 chén

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế thịt bê

Thịt bê sau khi rửa sạch và để ráo nước thì mang đi cắt thành hình vuông giống bò lúc lắc.

Ướp thịt bê với một ít hạt nêm và bột ngọt cho thấm.

Để thịt bê nghỉ khoảng 20 phút.

Bước 2: Chiên tỏi

Đợi dầu nóng thì cho tỏi vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra.

Bước 3: Xào thịt bê

Trong chảo, thêm một chút dầu ăn mới.

Sau đó, cho thịt bê vào xào nhanh tay ở lửa lớn cho đến khi thịt bê chín đều.

Khi thịt bê gần chín, cho tỏi đã chiên giòn vào xào chung với thịt bê khoảng 1-2 phút để tỏi thơm và hòa quyện vào thịt.

Nêm thêm gia vị vừa ăn, nếu thích có thể cho thêm chút ớt thái lát vào để tạo độ cay nhẹ cho món ăn.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Món bê cháy tỏi đã hoàn thành, bạn cho ra đĩa, rắc thêm một chút ngò rí hoặc hành lá lên trên để trang trí.

Dùng món này với cơm trắng hoặc ăn kèm với bánh mì đều rất ngon.

Xem thêm:

• 2 cách làm thịt bê xào sả ớt và xào cải rổ thơm ngon, chuẩn vị
• Cách làm ngan cháy tỏi đơn giản, hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng
• Cách làm bò cháy tỏi tiêu xanh thơm lừng đơn giản bằng chảo chiên ngập dầu

Như vậy là bạn đã nắm được công thức làm món bê cháy tỏi siêu đơn giản rồi đúng không nào. Bắt tay vào chế biến ngay để gia đình bạn có bữa ăn tuyệt vời thôi nào.