Cách làm canh dưỡng nhan thơm ngon và dinh dưỡng bổ sung dưỡng chất cho bạn

Trong những ngày hè nóng bực, bạn cần một món ăn giải nhiệt. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm canh dưỡng nhan thơm ngon và dinh dưỡng bổ sung dưỡng chất cho bạn. Cùng vào bếp thực hiện ngay món canh này bạn nha!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Táo đỏ khô	50 gr
Hạt sen	50 gr
Củ sen	100 gr
Cà rốt	100 gr
Nấm đông cô tươi	50 gr
Hạt đậu hà lan	50 gr
Bắp mỹ	1 trái
Ngò rí	1 ít
Hạt nêm chay	1 muỗng canh
Muối/ đường	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Táo đỏ bạn ngâm nước khoảng 15 sau đó rửa sạch vài lần với nước rồi vớt ra để ráo.

Cà rốt gọt bỏ vỏ rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Củ sen gọt vỏ rửa sạch cắt khúc, bắp cắt khúc khoảng 1 lóng tay.

Nấm đông cô, hạt sen, đậu hà lan rửa sạch để ráo và ngò rí rửa sạch.

Bước 2: Nấu canh

Lần lượt cho vào nồi: củ sen, bắp, hạt sen, nấm đông cô và 1 lít nước đậy nắp lại bắc lên bếp nấu ở lửa vừa cho sôi.

Tiếp theo, bạn cho táo đỏ, cà rốt và đậu hà lan vào nồi canh, tiếp tục đậy nắp lại nấu cho sôi, sau đó bạn hạ lửa nhỏ nấu sôi liu riu khoảng 10 phút cho các loại củ chín.

Cuối cùng bạn nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường, bạn nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình mình rồi tắt bếp nhé!

Bước 3: Hoàn thành

Bạn múc canh ra tô thêm ít ngò rí lên là có thể thưởng thức được rồi đó.

Bước 4: Thành phẩm

Canh dưỡng nhan có màu sắc bắt mắt của các loại rau củ. Nước canh thanh mát, ngọt từ rau củ, vừa dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe.

Món canh này rất tốt cho sức khỏe, chắc chắn sẽ làm cả nhà mình thích lắm nhé!

Xem thêm:

• Cách nấu canh hạt sen đậm đà, ngọt nước chay mặn đều dùng được
• Cách nấu cù lao chay thơm ngon hấp dẫn cho ngày chay thêm tròn vị
• Cách nấu canh giá đỗ cà chua chay thanh đạm mát người dễ ăn

Vậy là mình đã hướng dẫn bạn thành công món canh dưỡng nhan thơm ngon, bổ dưỡng rồi đó. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=JUPcigxagxc