Cách làm cánh gà chiên sốt trứng muối ngon đắm đuối, công thức cực dễ

Cánh gà được chiên giòn sau đó được phủ sốt trứng muối mằn mặn ngọt ngọt, mùi vị hấp dẫn, cùng vào bếp với mình thực hiện món cánh gà sốt trứng muối nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cánh gà	500 gr
Bột chiên giòn	1 chén
Bơ lạt	30 gr
Lòng đỏ trứng muối	8 quả
Tỏi	1 củ
Gia vị (Đường/ hạt nêm/ tiêu/ dầu ăn...)	20 gr

Cách chế biến

Bước 1: Ướp cánh gà

Cánh gà bạn rửa sạch để ráo sau đó bạn cho vào tô, thêm 1 muỗng cà phê tiêu đảo đều.

Sau đó bạn thêm 1 chén bột chiên giòn đảo đêu.

Bước 2: Chiên cánh gà

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 chén dầu ăn đợi nóng.

Khi dầu đã nóng, bạn cho cánh gà vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra cho ráo dầu.

Bước 3: Làm sốt trứng muối

Trứng muối bạn rửa qua rượu rồi rửa qua nước sạch để ráo, sau đó bạn cho vào tô nghiền nhỏ.

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 30 gr bơ lạt, 5 tép tỏi băm nhỏ phi thơm.

Sau đó bạn thêm trứng muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, rồi bạn cho cánh gà vào đảo đều.

Bước 4: Thành phẩm

Tắt bếp và dọn ra dĩa mời gia đình cùng thưởng thức

Như vậy chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã tự tay vào bếp và chế biến món cánh gà chiên sốt trứng muối thơm ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công!