Cách làm gà nướng ngũ vị mật ong giòn dai, thơm ngon cho cả nhà

Gà nướng là món nướng được nhiều người yêu thích với lớp da giòn dai, vị thịt thì mềm ngọt hấp dẫn. Hôm nay, hãy để mình mách bạn thêm món gà nướng ngũ vị mật ong để thực đơn thêm phần phong phú nhé. Vào bếp thôi!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Gà	1/2 con
Ngũ vị hương	1 gói
Mật ong	1 muỗng canh
Bột canh	1 muỗng cà phê
Muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà làm sạch nội tạng bên trong rồi rửa với nước muối để khử mùi tanh. Sau đó, bạn dùng khăn thấm khô nước trên miếng thịt gà.

Tiếp theo, cho vào chén 1 gói ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê bột canh rồi trộn đều.

Mẹo khử mùi hôi của thịt gà

Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi của thịt gà đơn giản hiệu quả

Mẹo: Mẹo khử mùi hôi của thịt gàBạn có thể khử mùi thịt gà bằng cách ngâm thịt gà trong nước muối pha loãng rồi để trong 10 phút, sau đó vớt ra và rửa lại bằng nước sạch.Bạn cũng có thể dùng rượu trắng và gừng giã nhỏ pha theo tỷ lệ 1:1 rồi chà xát các mặt của thịt gà và rửa lại thật sạch.Ngoài ra, bạn có thể pha giấm và muối theo tỉ lệ 2:1, thoa và chà xát hỗn hợp này nhiều lần lên miếng thịt gà, sau đó rửa lại thật kỹ bằng nước sạch.Xem chi tiết:Cách khử mùi hôi của thịt gà đơn giản hiệu quả

Bước 2: Ướp gia vị

Dùng tay xoa bóp nhẹ nhàng phần hỗn hợp ngũ vị hương lên bề mặt miếng thịt gà, sau đó để yên khoảng 15 - 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 3: Nướng gà

Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Cho thịt gà vào nồi và nướng 30 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Sau 30 phút, bạn phết đều lên mặt thịt 1 lớp mật ong và tiếp tục nướng thêm 10 phút là chín.

Mách nhỏ: Để thịt gà đỡ bị khô, bạn có thể bọc thịt gà lại bằng 1 lớp giấy bạc rồi mới đem đi nướng nhé!

Mẹo: Mách nhỏ:Để thịt gà đỡ bị khô, bạn có thể bọc thịt gà lại bằng 1 lớp giấy bạc rồi mới đem đi nướng nhé!

Bước 4: Thành phẩm

Món gà nướng ngũ vị mật ong vô cùng thơm ngon và bắt mắt, miếng thịt thì vàng thơm, đậm đà gia vị, bên trong thì mềm thơm, cực kỳ ngon miệng.

Xem thêm:

• 3 cách nướng gà bằng lò vi sóng giòn rụm khó cưỡng cực dễ làm tại nhà
• Cách làm món gà nướng tiêu nguyên con cực thơm ngon bằng lò nướng
• Cách làm gà nướng lá quế vàng giòn thơm phức đơn giản dễ làm

Món gà nướng ngũ vị mật ong có lớp da giòn dai, đậm đà gia vị, mình đảm bảo ai nếm thử một lần cũng phải thích mê đó nha. Vào bếp làm thôi bạn ơi!