Cách làm gà rán chay giòn tan thơm ngon siêu đơn giản tại nhà

Gà rán chay giòn tan lại siêu đơn giản dễ làm tại nhà, thêm một lựa chọn mới cho tín đồ ăn chay vào mùa Vu Lan. Cùng vào bếp với mình làm món gà rán chay thơm ngon này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	20 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Nấm bào ngư	500 gr
Bột chiên giòn/ Bột mì/ Bột nếp/ Bột bắp	70 gr
Baking soda	1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn	5 muỗng canh
Tương ớt	1 muỗng canh
Gia vị thông dụng (muối/tiêu đen/hạt nêm chay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Trộn bột chiên

Trộn các loại bột chiên giòn, bột nếp, bột mì, bột bắp, baking soda với nhau, thêm một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê tiêu đen, một muỗng hạt nêm chay trộn đều.

Cho 300ml nước vào trộn cho hỗn hợp bột đều, nhấc đũa lên thấy bột sệt là được.

Bước 2: Chiên nấm làm gà rán chay

Nhúng nấm qua hỗn hợp bột rồi đem chiên khi dầu nóng với lửa vừa (lưu ý nên nhúng từng miếng nấm để tránh nấm bị nát).

Chiên nấm vàng vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: Thành phẩm

Bạn xếp ra dĩa, có thể ăn kèm rau xà lách hoặc dưa leo, chấm kèm với tương ớt.

Món gà rán chay bên ngoài giòn tan bên trong mềm ngọt, vị nấm thơm ngon hòa quyệt cùng vị the cay của tương ớt thật ngon và kích thích vị giác. Một món chay siêu ngon bạn nhất định phải thử nhé,

Xem thêm:

• Cách làm chả cá chay từ hạt sen dai thơm lại bổ dưỡng cho cả gia đình
• 3 cách làm trứng chiên chay thơm ngon lạ miệng hấp dẫn thơm ngon
• Cách làm cá viên chiên chay dai ngon đơn giản

Vậy là đã hoàn thành món gà rán chay rồi, rất đơn giản mà lại ngon nữa, các bạn cùng vào bếp trổ tài cho gia đình mình nào! Chúc các bạn thành công.