Cách làm Greek salad phô mai béo thơm, đơn giản, chuẩn vị tại nhà
Các món salad tươi ngon, giàu vitamin, phù hợp cho các chế độ ăn kiêng giảm cân là món ăn yêu thích của nhiều người. Cùng vào bếp thực hiện ngay món greek salad thơm ngon, hấp dẫn lại đơn giản để bổ sung cho thực đơn hằng ngày của bạn nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Hành tây | 1/2 củ |
| Cà chua bi | 500 g |
| Ớt chuông | 1 quả |
| Dưa leo | 1 quả |
| Ô liu | 60 g |
| Phô mai feta | 225 g |
| Dầu ô liu | 4 muỗng canh |
| Lá oregano (sấy khô) | 1 muỗng canh |
| Giấm | 2 muỗng canh |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà chua bi mang đi rửa sạch, cắt đôi.
Hành tây gọt bỏ vỏ, thái thành những lát mỏng dày 0.2mm. Sau đó cho vào một chén nước đã pha 1 muỗng canh giấm ăn ngâm trong 10 phút để loại bỏ vị hăng của hành.
Dưa leo mang đi rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành những khối nhỏ vừa ăn, dày khoảng 0.5mm
Ớt chuông rửa sạch rồi cắt thành những lát mỏng. Dày 0.3mm
Quả ô liu rửa sạch, loại bỏ hạt rồi để ráo bạn nhé.
Dùng dao cắt phô mai Feta thành những khối nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Pha nước sốt trộn salad
Cho vào chén nhỏ 4 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng giấm ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng tiêu cùng 1 muỗng cà phê lá thơm Oregano. Khuấy đều lên là đã hoàn thành phần nước sốt trộn rồi.
Bước 3: Trộn salad
Cho toàn bộ phần rau củ gồm cà chua, dưa leo, quả ô liu, hành tây và ớt chuông vào một chiếc thau nhỏ. Rưới đều hỗn hợp nước trộn salad lên hỗn hợp và tiến hành trộn đều.
Trộn khoảng 1 phút sau khi đã trộn đều hỗn hợp, bạn cho lên trên một ít phô mai Feta là đã có thể thưởng thức ngay món ăn này rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Vì hàm lượng đạm trong Greek salad khá thấp nên đây là món ăn rất thích hợp với những bạn đang giảm cân hay những tín đồ "mê gym".
Bạn cũng có thể sáng tạo và có thể vào salad những loại rau củ khác như xà lách, chút thịt xông khói để món ăn thêm phần hấp dẫn bạn nhé.
Xem thêm:
Chẳng cần lo tăng cân với công thức làm Greek salad đơn giản thơm ngon từ mình. Chúc bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh Youtube của The Cooking Foodie
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày