Trong bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước mía macchiato thơm ngon, hấp dẫn và đơn giản nên bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Cùng mình vào bếp ngay nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 25 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Nước mía | 100 ml |
| Sữa tươi không đường | 170 ml |
| Kem béo | 50 ml |
| Kem topping | 20 ml |
| Đá viên | 1 ly |
| Muối | 1/4 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Làm phần sữa kem macchiato
Bạn lấy một cái tô lớn và cho vào 50ml kem béo, 20ml sữa tươi không đường, 20ml kem topping, 1/4 muỗng cà phê muối vào rồi khuấy đều lên.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể đem hỗn hợp sữa kem trên cho vào ngăn mát tủ lạnhkhoảng 10-15 phút để làm lạnh trước khi đánh hoặc để thêm một tô đá bên dưới giúp cho phần kem đánh ngon hơn.
Mẹo: Mẹo nhỏ:Bạn có thể đem hỗn hợp sữa kem trên cho vào ngăn mát tủ lạnhkhoảng 10-15 phút để làm lạnh trước khi đánh hoặc để thêm một tô đá bên dưới giúp cho phần kem đánh ngon hơn.
Bước 2: Đánh phần sữa kem macchiato
Bạn dùng máy đánh trứng đánh đều phần sữa kem nhẹ nhàng khoảng chừng 2 - 3 phút, khi thấy kem đủ bông vừa, tương đối xốp mịn thì ngưng lại, khuấy nhẹ cho hỗn hợp tan bọt khí và mịn là được.
Mẹo nhỏ: Không nên đánh quá lâu, phần kem sẽ bị bông lên nhiều không còn ngon nữa.
Mẹo: Mẹo nhỏ: Không nên đánh quá lâu, phần kem sẽ bị bông lên nhiều không còn ngon nữa.
Bước 3: Hoàn thành
Cuối cùng, bạn chỉ cần cho đá viên vào ly, đổ lần lượt 100ml nước mía, 150ml sữa tươi không đường rồi múc lớp sữa kem cho lên trên là đã hoàn thành nước mía sữa tươi macchiato rồi đấy.
Bước 4: Thành phẩm
Khi uống, bạn nên khuấy nhẹ để mía với sữa tươi hoà tan vào nhau. Không nên khuấy mạnh để hạn chế lớp sữa macchiato tan ra giúp bạn thưởng thức ngon hơn. Nước mía sữa tươi macchiato có vị ngon ngọt, thanh mát, lành lạnh và thêm chút béo béo của lớp macchiato giúp xua tan đi cái nóng của những ngày hè oi bức.
Vậy là đã hoàn thành xong món nước mía sữa tươi macchiato mát lạnh rồi, chúc bạn thực hiện món ăn thành công và cùng thưởng thức với gia đình thật ngon miệng!
*Tham khảo và tổng hợp từ: sách điện tử Glycoimmunology và Cooky.vn
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày