Cách làm pudding dưa lưới uống trà sữa thơm mát lạ miệng cực đơn giản

Vào những ngày hè nóng bức, oi ả được thưởng một ly trà sữa mát lạnh cùng pudding dưa lưới thơm ngon quả là tuyệt vời phải không nào? Hôm nay, hãy cùng mình vào bếp thực hiện món pudding cực dẻo thơm, mềm mịn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 5 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bột pudding dưa lưới	200 gr
Đường	200 gr
Nước lọc	2 lít

Cách chế biến

Bước 1: Trộn hỗn hợp pudding

Cho 200gr đường vào 200gr bột pudding dưa lưới rồi dùng muỗng trộn đều để quá trình nấu thạch sẽ không bị vón cục.

Bước 2: Nấu thạch pudding

Đầu tiên, bạn cho 2 lít nước vào nồi đun sôi với lửa lớn. Khi nước đã sôi thì bạn tắt bếp. Tiếp theo, dùng phới lồng khuấy đều nước trong nồi để tản bớt nhiệt.

Kế đến, bạn vừa cho từ từ phần hỗn hợp pudding vào nồi nước, vừa dùng phới lồng đánh đều tay cho hỗn hợp bột hòa tan với nước.

Sau đó, bật bếp trở lại, nấu hỗn hợp trong 5 phút với lửa lớn cho hỗn hợp sôi lên. Trong quá trình nấu, đừng quên dùng phới lồng nhẹ nhàng đánh đều để hỗn hợp không bị vón cục nhé!

Kế đó, khi hỗn hợp sôi trở lại, bạn hạ lửa xuống mức vừa rồi dùng vá hớt bọt bỏ đi để pudding khi làm xong sẽ mịn màng. Cuối cùng chỉ cần nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Đổ khuôn pudding

Đổ từ từ hỗn hợp pudding ra khuôn. Dùng vá hớt bọt thêm một lần nữa để đảm bảo pudding thật mịn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 tiếng cho pudding đông lại.

Bước 4: Thành phẩm

Pudding dưa lưới có màu xanh đặc trưng rất bắt mắt. Khi nếm thử ta sẽ cảm nhận được ngay sự mát lạnh mềm mịn với mùi thơm đến từ dưa lưới cùng vị ngọt nhẹ từ đường, hương vị rất dễ ăn và thơm ngon.

Xem thêm:

• 2 cách làm thạch pudding khoai môn thơm béo uống trà sữa ngon hết sẩy
• Cách làm thạch trái cây trong trà sữa ngon giòn nhanh chóng cực mê
• Tổng hợp 13 cách làm trân châu đơn giản cho món trà sữa thêm thơm ngon

Hy vọng thông qua những hướng dẫn trên bạn có thể thực hiện thành công cách làm pudding dưa lưới vô cùng đơn giản, dễ làm mà thành quả lại cực thơm ngon, mềm mịn. mình đảm bảo đây sẽ là món topping tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua khi thưởng thức cùng những ly trà sữa mát lạnh đâu đấy!

https://www.youtube.com/watch?v=tMBQ7hPIoRE