Cách làm pudding Oreo mát lạnh béo thơm ngon khó cưỡng

Sau bữa tối quây quần bên gia đình có thêm vài ly pudding oreo làm món tráng miệng thì thật hoàn hảo đúng không nào? Hôm nay hãy cùng vào bếp thử làm ngay một mẻ món ngon này để đãi cả gia đình nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bánh oreo	12 cái
Mặt bánh oreo (không kem)	4 cái
Bơ lạt (đun chảy)	2 muỗng cà phê
Bột bắp	2 muỗng cà phê
Socola trắng	50 gr
Socola đen	50 gr
Sữa tươi không đường	250 ml
Whipping cream	125 ml
Đường	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Làm lớp bánh Oreo nghiền

Cho 8 cái bánh oreo (cả kem) vào túi zip rồi nghiền thật nhuyễn, tiếp đến đổ bánh ra tô và thêm 2 muỗng cà phê bơ lạt đun chảy vào trộn đều để vụn bánh có thể dính lại với nhau.

Bạn chia đều phần bánh đã nghiền vào 4 cái ly, nén chặt để bánh được định hình tốt nhất trong ly. Sau đó đem 4 ly bánh để vào ngăn mát tủ lạnh trong 10 phút để đế bánh được chắc hơn.

Bước 2: Pha hỗn hợp bột và cắt nhỏ chocolate

Cho vào chén 2 muỗng cà phê bột bắp rồi pha với 125 ml nước lọc. Khuấy đều cho bột được tan hoàn toàn.

Sau đó, bạn băm vụn 50gr socola trắng để chuẩn bị cho bước tiếp theo.

Bước 3: Nấu hỗn hợp sữa

Đun 250ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh đường, khuấy cho đường tan rồi cho 50gr socola trắng băm vụn vào.

Bạn khuấy đều rồi thêm phần bột bắp đã pha vào nấu với lửa vừa đến khi hỗn hợp sữa sôi lớn, mịn và sánh lại.

Tiếp đến bạn thêm 4 cái bánh oreo cắt nhỏ vào trộn đều. Bạn nhấc nồi xuống bếp, để cho hỗn hợp sữa nguội bớt.

Lúc này bạn lấy 4 ly bánh trong tủ lạnh ra rồi múc hỗn hợp pudding đã nấu chia đều vào 4 ly.

Bước 4: Nấu hỗn hợp Chocolate

Để làm lớp phủ phía trên bạn băm vụn 50gr chocolate đen rồi trộn với 125ml whipping cream đun ấm đến khi chocolate chảy hoàn toàn.

Lúc này bạn phủ đều lên 4 ly pudding lớp socola chảy rồi đặt lên trên là 1 mặt phần bánh oreo (không kem) nữa là xong.

Bước 5: Thành phẩm

Bánh pudding oreo với 3 tầng bánh, kem và lớp phủ socola trông rất đẹp mắt. Khi ăn vị ngọt đắng hòa quyện cùng kem sữa beo béo sẽ khiến bạn thích mê từ miếng đầu tiên.

Hãy thử làm pudding oreo ăn ngay để cảm nhận được vị ngon tuyệt đỉnh tan trong miệng bạn nhé!

Xem thêm:

• Cách làm Pudding mè đen thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà.
• Cách làm pudding Custard bắp Malaysia thơm ngon, béo mịn đơn giản.
• 2 cách làm pudding milo thơm béo núng nính siêu đơn giản.

Với cách làm vô cùng đơn giản lại thơm béo, núng nính dễ ăn thì món pudding oreo sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn đấy! Chúc bạn thực hiện thành công món tráng miệng ngọt ngào này nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Yummy