Cách làm thạch rau câu Sting đẹp mắt ăn mát lạnh siêu thích

Thay vì uống nước Sting như thông thường, bạn có thể biến tấu nguyên liệu này thành một món tráng miệng thơm ngon cho cả nhà đổi vị. Với công thức đơn giản, đảm bảo sẽ thực hiện thành công, cùng mình vào bếp học ngay món thạch rau câu Sting nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Sting dâu (4 chai)	1.3 lít
Bột rau câu dẻo (12gr)	1 gói
Đường phèn	100 gr

Cách chế biến

Bước 1: Trộn hỗn hợp Sting và bột rau câu

Cho vào nồi phần nước của 4 chai Sting, 100gr đường phèn, 1 gói bột rau câu dẻo rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Mẹo: Mách nhỏ:Để bột rau câu không bị vón cục, bạn nhớ cho từ từ vào nồi, vừa cho vừa khuấy nhé!

Bước 2: Nấu hỗn hợp, đổ khuôn

Bắc nồi Sting lên bếp, khuấy liên tục trên lửa vừa, đợi khoảng 5 phút cho hỗn hợp sôi lên, rồi bạn vớt bọt sau đó tắt bếp.

Tiếp theo, bạn khéo léo đổ hỗn hợp từ từ vào khuôn đã chuẩn bị.

Bước 3: Để thạch nguội, cho vào tủ lạnh

Cuối cùng, đợi khoảng 20 phút để thạch nguội bớt, sau đó đậy nắp khuôn lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là hoàn tất.

Bước 4: Thành phẩm

Thạch rau câu Sting có màu đỏ bắt mắt, ăn vào dẻo dai, giòn nhẹ cùng vị chua ngọt, thơm thơm đặc trưng của nước Sting, vô cùng lạ vị đó nha!

Xem thêm:

• 2 cách làm rau câu cà phê sữa siêu đơn giản thanh mát tại nhà
• Cách làm rau câu lá dứa nước cốt dừa béo, ngon và không tách lớp
• 2 cách đổ rau câu sợi dai giòn sừn sựt béo thơm đơn giản cho cả nhà

Vậy là mình đã mách bạn xong cách làm thạch rau câu sting mát lạnh thơm ngon chỉ với ít bước thật đơn giản rồi đấy! Đây chắc chắn là món tráng miệng lý tưởng để bạn đổi vị cho cả nhà đó, vào bếp ngay thôi nào!

https://www.youtube.com/watch?v=gqp9s1is-I0