Cách nấu cháo yến mạch dâu tây cực nhanh, đơn giản, ngon ngất ngây

Yến mạch có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe và làm đẹp, dưới đây mình mách bạn công thức nấu cháo yến mạch dâu tây vô cùng thơm ngon mà đầy đủ chất dinh dưỡng, cùng vào bếp thực hiện món cháo này.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Trung bình

Nguyên liệu (Cho 2 - 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Yến mạch (bạn có thể chọn yến mạch nguyên hạt cán hoặc yến mạch cán vỡ đều được)	100 gr
Dâu tây	200 gr
Nước hoặc sữa tươi không đường	500 ml
Bột quế	5 gr
Dừa giòn (dừa khô sấy giòn)	10 gr
Siro cây phong	5 ml
Hạt hạnh nhân (cắt lát hoặc hạt vỡ)	10 gr
Đường	20 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế dâu tây

Dâu tây mua về bạn ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa lại với nước sạch rồi bỏ cuống, cắt dâu tây làm đôi hoặc làm bốn.

Bước 2: Sên dây tây

Bạn bắc nồi lên bếp cho dâu tây (bạn chừa lại vài quả để khi nấu xong trang trí nha) vào nồi nấu lửa vừa, thêm 20 gr đường đảo đều, nếu thấy nồi dâu bị xém cạnh thì thêm 1 ít nước cũng được nha.

Bạn sên dâu tây với lửa nhỏ khoảng 3 - 4 phút sau đó tắt bếp.

Bước 3: Xay nhuyễn dâu tây

Bạn cho hỗn hợp dâu tây đã sên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 4: Nấu cháo yến mạch

Bạn bắc nồi lên bếp, thêm 500 ml sữa tươi không đường nấu sôi rồi cho yến mạch vào nấu khoảng 5 phút ở lửa nhỏ cho yến mạch nở mềm (nếu thấy cháo yến mạch bị đặc bạn có thể thêm 1 ít nước nếu thích nha).

Bước 5: Hoàn thành

Sau đó bạn thêm hỗn hợp dâu tây đã xay vào nồi, thêm 10 gr bột quế để tăng mùi thơm, thêm 1 ít siro cây phong. Bạn đảo nhẹ tay cho đều hỗn hợp rồi tắt bếp.

Bạn cho cháo ra tô, thêm vài lát dâu tây trên mặt, thêm dừa khô và hạnh nhân.

Bước 6: Thành phẩm

Cháo yến mạch dâu tây bạn để ăn nóng hoặc nguội đều ngon, vị thơm béo của sữa tươi kèm vị chua chua của dâu tây, dừa khô, hạnh nhân nhai giòn giòn béo bùi vui miệng, rất ngon phải không nào, bạn mời gia đình cùng thưởng thức thôi.

Lưu ý khi nấu cháo yến mạch dâu tây

• Yến mạch nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ tạo cảm giác no lâu, để giảm cân bạn cần kết hợp tập thể dục, uống nhiều nước hoặc bạn nên tham khảo chế độ ăn từ chuyên gia hay bác sĩ nhé!
• Nên chọn yến mạch cán, không chọn yến mạch xay nhuyễn tạo cảm giác ngán.
• Bạn căn chỉnh lượng nước khi nấu cháo, tránh tình trạng cháo loãng quá hoặc đặc quá
• Với yến mạch cán mỏng thì tỷ lệ là 1 phần yến mạch: 5 phần nước.
• Với yến mạch ăn liền hay còn gọi là xay vỡ thì tỷ lệ nên dùng là 1 phần yến mạch : 2 phần nước.

Xem thêm:

• 2 cách nấu cháo yến mạch bổ dưỡng, ngon ngất ngây
• Cách làm bánh mì mật ong yến mạch thơm ngon bổ dưỡng cho buổi sáng
• 5 cách chế biến yến mạch ăn sáng thơm ngon bổ dưỡng nhanh chóng

Cháo yến mạch dâu tây là một món cháo thơm ngon, cách làm đơn giản mang lại cảm giác lạ miệng. Nếu đã quá nhàm chán với các vị cháo cũ tại sao bạn không thử nấu món cháo này, chúc các bạn thành công.

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube everydaygourmettv.