ĂN GÌ NGON ĂN GÌ NGON
Mẹo vào bếp

Cách nấu cơm gạo lứt đen (gạo lứt tím than) dẻo thơm bằng nồi cơm điện

4 giờ
1 giờ
2 người
Dễ

Bạn muốn thay đổi thực đơn với cơm gạo lứt đen (hay gạo lứt tím than) dinh dưỡng nhưng lo gạo lứt khó nấu dẻo, dễ bị khô? Hãy để mình hướng dẫn bạn vào bếp với những mẹo vào bếp đơn giản, giúp nấu cơm gạo lứt đen dẻo thơm, bổ dưỡng bằng chính chiếc nồi cơm điện quen thuộc nhé.

Chuẩn bị Chế biến Độ khó
4 giờ 1 giờ Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu Định lượng
Gạo lứt đen 1 chén
Dầu dừa (có thể bỏ qua) 1/2 thìa cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Vo gạo

Bạn đong lấy 1 chén gạo lứt đen, cho ra tô rồi tiến hành vo 2 - 3 lần nước cho sạch bụi bẩn. Tùy theo thời gian rảnh rỗi mà bạn có thể chọn 1 trong các cách nấu gạo lứt sau đây:

Bước 1 Vo gạo Cơm gạo lứt đen

Bước 1 Vo gạo Cơm gạo lứt đen

Bước 2: Nấu cơm

Sau khi cơm chín, nồi chuyển sang chế độ giữ ấm thì bạn chờ thêm 5 - 10 phút nữa cho gạo ráo nước hẳn.

Mẹo: Mách nhỏ:Trước khi nấu, bạn sẽ rưới 1/2 thìa cà phê dầu dừa vào cơm, dùng vá xới đều. Cách này sẽ giúp cơm có mùi thơm ngon, tơi và bóng đẹp hơn.

Bước 2 Nấu cơm Cơm gạo lứt đen

Bước 2 Nấu cơm Cơm gạo lứt đen

Bước 3: Thành phẩm

Cơm gạo lứt đen nấu đúng cách sẽ dẻo thơm, trông rất ngon miệng. Hạt không không bị khô, cũng không nở bung bét. Cơm ăn có vị dẻo bùi thơm ngon, hậu ngọt nhẹ, rất dễ ăn.

Bước 3 Thành phẩm Cơm gạo lứt đen

Bước 3 Thành phẩm Cơm gạo lứt đen

Bước 3 Thành phẩm Cơm gạo lứt đen

Xem thêm:

Hy vọng rằng với những hướng dẫn chi tiết và các mẹo vào bếp hữu ích, việc nấu cơm gạo lứt đen (gạo lứt tím than) dẻo thơm không còn là thử thách đối với bạn. Giờ đây, bạn đã có thể dễ dàng mang đến những bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon và chuẩn vị cho gia đình.

Dành riêng cho thành viên

Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.

Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.

  • 7 ngày thực đơn mới mỗi tuần

    Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.

  • Danh sách đi chợ tự động

    Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.

  • Cá nhân hoá khẩu vị gia đình

    AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.

Miễn phí

Thực đơn tuần này

Gia đình Nhà Mai · 4 người

Thứ 2
Sáng Phở gà Hà Nội
Trưa Cơm niêu cá kho
Tối Canh mồng tơi tôm
Thứ 3
Sáng Bánh mì ốp la
Trưa Bún chả nướng than
Tối Gỏi cuốn tôm thịt
Thứ 4
Sáng Xôi xéo hành phi
Trưa Cơm gà xối mỡ
Tối Canh chua cá lóc

Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món

+ 4 ngày