Mùa đông lạnh mà có ly trà sữa nóng thì còn gì bằng! Cùng Vào bếp với mình để khám phá bí quyết làm trà sữa nóng thơm lừng từ sữa tươi và trà đen chuẩn vị Ấn Độ. Công thức pha chế này cực kỳ đơn giản, đảm bảo bạn sẽ có ngay món đồ uống yêu thích tại nhà.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 ly)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trà đen Red Label | 8 gr |
| Sữa tươi | 220 ml |
| Đường | 50 gr |
| Nước | 220 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu pha trà sữa nóng
Bạn chuẩn bị 220ml sữa tươi và 220ml nước sạch, theo tỉ lệ 1:1 hoàn hảo cho một ly trà sữa ấm nồng.
Bước 2: Đun sữa và đường
Cho sữa tươi và nước vào quánh (hoặc nồi) rồi đặt lên bếp, nấu với lửa nhỏ.
Khi sữa bắt đầu sôi nhẹ lăn tăn, từ từ cho 50gr đường vào và khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
Bước 3: Hãm trà đen và nấu trà sữa
Khi đường đã tan hết, cho 8gr trà đen Red Label vào quánh.
Tiếp tục đun trên lửa nhỏ thêm một chút nữa cho đến khi trà sữa ra màu nâu đỏ đẹp mắt và hương thơm lan tỏa.
Tắt bếp, để nguội khoảng vài phút.
Mẹo: Mách nhỏ:Đừng cho quá nhiều trà, nếu không trà sữa của bạn sẽ bị chát và mất đi vị thanh nhẹ tự nhiên.
Bước 4: Lọc trà sữa
Sau khi trà sữa đã nguội bớt, dùng rây lọc để loại bỏ bã trà, đảm bảo ly trà sữa của bạn thật mịn màng và trong trẻo.
Bước 5: Thành phẩm
Rót trà sữa nóng ra ly và thưởng thức ngay khi còn ấm. Bạn sẽ cảm nhận được vị thanh nhẹ, ngọt vừa phải, không quá gắt, rất thích hợp để nhâm nhi trong những ngày se lạnh.
Nếu thích, bạn có thể thêm trân châu hoặc các loại topping yêu thích để món trà sữa của mình thêm phần hấp dẫn.
Xem thêm:
- Cách làm trà sữa trân châu đường đen đơn giản tại nhà, ngon tuyệt cú mèo
- 2 cách làm trà sữa trân châu tại nhà cực đơn giản mà ai cũng biết
- Cách làm trà sữa matcha siêu ngon với công thức đơn giản ngay tại nhà
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ly trà sữa nóng thơm ngon để tự thưởng cho mình hoặc chiêu đãi người thân. Món đồ uống này không chỉ làm ấm cơ thể mà còn mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu. Hãy thử ngay công thức cách làm trà sữa nóng này và chia sẻ thành quả của bạn nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày