Nồi cơm điện hiện là một thiết bị rất tiện dụng giúp bạn và gia đình có những bữa cơm ngon. Vậy bạn đã biết cách sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm tấm chưa? Hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu cơm tấm ngon như ngoài hàng bằng nồi cơm điện nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| - | 45 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Gạo tấm | 100 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Vo và ngâm gạo
Vo sạch gạo với nước, bạn nhớ loại bỏ các hạt sạn, hạt trấu để đảm bảo an toàn và hợp vệ sinh.
Lưu ý: Không nên vo gạo trực tiếp trong nồi có chống dính vì có thể làm trầy xước mặt chống dính.
Sau đó bạn ngâm gạo trong vòng 20 - 30 phút để gạo nở đều. Điều này sẽ giúp cơm tấm chín đều và không bị nát.
Mẹo: Lưu ý:Không nên vo gạo trực tiếp trong nồi có chống dính vì có thể làm trầy xước mặt chống dính.
Bước 2: Nấu gạo
Bạn đong nước sao cho phù hợp với lượng gạo. Thông thường, lượng nước vừa đủ sẽ bằng số bát chén cộng thêm 1/2 bát. Ví dụ như bạn nấu 1 chén gạo thì sẽ cho 1,5 chén nước. Hoặc là bạn nấu 2 chén gạo thì cho 2,5 chén nước.
Lưu ý: Bạn có thể cho thêm một ít muối và dầu ăn (hoặc bơ) để cơm không bị dính và có vị ngon hơn cũng như màu sắc hấp dẫn hơn.
Bạn nhớ phải lau bên ngoài lòng nồi cho khô ráo để đảm bảo an toàn. Sau đó, bạn cho lòng nồi vào trong thân nồi, đậy nắp, cắm điện và bật nút nấu.
Mẹo: Lưu ý:Bạn có thể cho thêm một ít muối và dầu ăn (hoặc bơ) để cơm không bị dính và có vị ngon hơn cũng như màu sắc hấp dẫn hơn.
Bước 3: Ủ cơm
Sau khi cơm được nấu xong, nồi sẽ chuyển về chế độ giữ ấm. Bạn hãy chờ thêm 15 phút nữa rồi hãy rút điện. Sau đó, bạn để yên không mở nắp nồi trong vòng 10-15 phút. Làm như vậy, cơm tấm sẽ chín đều và không bị dính vào thân nồi. Sau khi ủ cơm, bạn xới đều cơm và cho ra bát để thưởng thức.
Xem thêm:
- 3 cách làm mẻ chua nhanh, không bị mốc cực dễ ngay tại nhà
- Tại sao cần ngâm đậu, hạt ngũ cốc trước khi chế biến?
- 2 cách làm bánh phở dai mềm thơm ngon đơn giản tại nhà
Với công thức nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện trên đây, mình hi vọng rằng bạn sẽ trổ tài nấu cơm tấm thật ngon cho gia đình cùng thưởng thức nhé!