2 cách làm bơ nướng trứng phô mai bằng lò nướng lạ miệng thơm ngon đơn giản

Một bữa sáng cùng bơ, trứng và phô mai sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bạn bắt đầu một ngày mới. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với bạn 2 cách làm bơ nướng trứng phô mai cực kỳ đơn giản nhé! Cùng Vào bếp thực hiện ngay món nướng này thôi nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	40 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bơ	1 quả
Trứng gà	2 quả
Thịt hun khói	2 lát
Phô mai	40 gram
Bánh mì sandwich	2 lát
Ngò rí	20 gram
Muối	1/3 muỗng cà phê
Tiêu xay	1/3 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế bơ

Bơ mua về các bạn rửa sạch, sau đó chẻ đôi, bỏ hạt.

Bước 2: Cho trứng vào bơ

Cho vào bơ 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu ô liu, thoa đều gia vị khắp bề mặt bơ.

Bước tiếp theo đập 1 quả trứng cho vào giữa mỗi quả bơ.

Bước 3: Nướng bơ

Cắt nhỏ ngò rí, trộn chung với phần phô mai Emmental.

Đối với lò nướng

Để chuẩn bị nướng bơ trước tiên bạn cần làm nóng lò ở 180 độ C trong vòng 10 phút. Sau đó cho phần bơ trứng và thịt hun khói vào lò, nướng ở 180 độ C trong vòng 10 phút.

Sau khi đã đủ 10 phút, lấy phần thịt hun khói ra cắt nhỏ, cho tiếp 2 lát bánh mì sandwich vào lò và rắc phần phô ai, ngò rí lên trên bề mặt bơ trứng, nướng thêm khoảng 5 phút nữa là hoàn thành.

Đối với nồi chiên không dầu

Các bạn cũng thực hiện các bước tương tự như nướng bằng lò nướng, Nhưng cần phải ý phần nhiệt độ và thời gian nướng bơ.

Cho phần bơ trứng vào trong nồi chiên không dầu và nướng khoảng 10 – 15 phút ở 200 độ C.

Sau khoảng 10 phút, cho phô mai và ngò rí vào, nướng tiếp khoảng 2 - 3 phút với nhiệt độ 200 độ C, tùy vào sở thích phô mai cháy nhiều hay ít mà bạn có thể gia giảm thời gian nướng bơ.

Bước 4: Thành phẩm

Lấy bơ ra khỏi lò, cho ra dĩa, rắc thêm 1 ít thịt xông khói lên trên sau đó trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

Bơ nướng trứng, phô mai mềm mịn, hòa quyện cùng vị béo của bơ và bùi bùi của trứng là món ăn sáng vô cùng tuyệt vời, cung cấp đầy đủ năng lượng lao động hiệu quả trong suốt một ngày dài. Bạn có thể ăn kèm món này với bánh mì sandwich nướng cùng tương cà hoặc tương ớt để cảm nhận trọn vẹn vị ngon.

Cách chế biến Cách chế biến Bơ nướng trứng phô mai (công thức chia sẻ từ người dùng)

Bước 1: Sơ chế bơ

Bơ sau khi mua về, bạn rửa sạch và cắt đôi quả ra, rồi tiến hành bỏ hạt và vỏ bơ. Sau đó, bạn cắt nhỏ phần thịt bơ thành các khối nhỏ vừa ăn rồi xếp chúng vào khay sứ.

Bước 2: Cho trứng vào bơ

Tiếp đến, bạn đập 2 quả trứng gà ta vào 1 cái chén, rồi tách lấy phần lòng đỏ cho vào khay bơ đã xếp. Còn phần lòng trắng trứng bạn rưới xung quanh phần bơ trong khay.

Bước 3: Nêm nếm bơ trứng

Tiếp theo, bạn cho vào khay bơ trứng lần lượt 1 lát phô mai (cắt nhỏ), 1 muỗng cà phê muối hồng, 50 gr phô mai mozzarella, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu.

Sau đó, bạn rắc thêm lên khay ít lá basil cho món ăn thơm hơn.

Bước 4: Nướng bơ trứng phô mai

Bạn cho cả khay bơ trứng phô mai vừa chuẩn bị xong vào lò nướng với nhiệt độ 170 độ C và nướng trong vòng 20 phút. Tùy vào loại lò nướng, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

Bước 5: Thành phẩm

Sau 20 phút, bạn có thể lấy khay bơ trứng phô mai từ lò nướng ra và thưởng thức rồi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được chút mặn mặn của trứng hòa cùng vị béo ngậy, ngòn ngọt của bơ rất hấp dẫn.

Cách chọn mua bơ dẻo ngon

• Khi mua bơ, bạn nên chọn mua bơ sáp vì loại này thơm ngon hơn bơ thường. Bơ sáp có vỏ ngoài màu xanh pha lẫn chấm vàng, trái tròn và phần thịt ít xơ.
• Bạn nên chọn những quả bơ có cuống nhỏ, còn tươi vì đó là quả vừa chín tới, không bị ép chín. Bên cạnh đó, bạn nên chọn những quả cầm chắc tay, da căng mọng, không có dấu vết lạ, đục khoét ở ngoài.
• Tránh chọn bơ có cuống to vì những quả đó chưa đủ già và khi ăn sẽ bị đắng.

Cách chọn mua trứng gà tươi ngon

• Để chọn trứng gà tươi, bạn chỉ cần quan sát vỏ trứng có màu nâu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt và đốm đen. Còn đối với trứng có vỏ màu nhợt nhạt và đốm đen xuất hiện nhiều thì quả trứng đó để đã lâu.
• Khi mua trứng, bạn có thể sờ lên bề mặt vỏ trứng. Nếu thấy vỏ có độ nhám thì đó là trứng tươi. Còn trứng có bề mặt láng mịn thì quả đó đã để khá lâu rồi.
• Ngoài ra, bạn còn có thể chọn trứng bằng cách lắc nhẹ trứng và để gần sát mép tai để lắng nghe. Nếu có tiếng động thì đó là trứng đã được để lâu ngày, ngược lại, nếu không có tiếng động thì là trứng tươi.

Mẹo thực hiện thành công

• Để có được món ăn thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của gia đình, bạn có thể chủ động gia giảm lượng gia vị cho vào bơ lúc ban đầu.
• Tùy vào sở thích ăn phô mai cháy nhiều hay ít, bạn có thể gia giảm thời gian nướng.
• Để rút ngắn thời gian, bạn có thể nướng bánh mì sandwich dùng kèm ở công đoạn cho phô mai vào lò.

Mẹo bảo quản

• Bơ sau khi nướng nên ăn ngay, nếu ăn không hết, bạn hãy để vào hộp, đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn lấy ra nướng sơ lại là có thể dùng ngay.
• Thời gian bảo quản là 1 - 2 ngày. Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, bạn nên sử dụng trong ngày.

Thông tin sản phẩm

• Bài viết có sử dụng lò nướng Electrolux EOT30MXC 30 lít để chế biến món ăn. Công suất 1800 W, làm nóng bằng điện trở nên nướng chín thức ăn.
• Điều khiển núm vặn đơn giản, có chỉ dẫn dễ hiểu, tiện thao tác với mọi người dùng.
• Lò nướng đa năng có xiên quay cho phép bạn nướng gà, vịt nguyên con tiện lợi, thực phẩm chín đều, ngon

Xem thêm:

• Cách làm cà tím đút lò chay thơm ngon siêu đơn giản bằng lò nướng thủy tinh
• 2 cách làm vẹm nướng mỡ hành và nướng phô mai thơm lừng hấp dẫn
• 2 cách làm bao tử nướng sa tế và nướng ngũ vị thơm lừng, dai giòn, cực ngon

Hy vọng qua 2 cách làm bơ nướng trứng phô mai bằng lò nướng, bạn sẽ có thêm một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng đưa vào thực đơn bữa sáng. mình chúc bạn thực hiện thành công nhé!