2 cách làm salad đậu hà lan thơm ngon đơn giản chỉ với 3 bước tại nhà
Để bữa tiệc cuối tuần không bị nhàm chán thì sao không thử cùng mình vào bếp với 2 cách làm salad đậu hà lan mới lạ này ngay chứ nhỉ? Cùng thực hiện món gỏi - salad siêu đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà ngay nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 - 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Đậu hà lan (đông lạnh) | 4 cốc |
| Pho mát | 150 gr |
| Thịt xông khói vụn (nấu chín) | 1/4 chén |
| Hành tím | 1/2 củ |
| Mayonnaise | 2 muỗng canh |
| Kem chua | 2 muỗng canh |
| Giấm táo | 1 muỗng canh |
| Thì là khô | 1 muỗng cà phê |
| Muối/ tiêu xay | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Rã đông đậu
Cho phần đậu hà lan đông lạnh vào tô rồi đặt vào lò vi sóng trong 90 giây, sau đó lấy ra khuấy đều, làm tương tự khoảng 2 - 3 lần cho đậu rã đông nhưng không nóng là được.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại
Pho mát và hành tây đã lột vỏ cắt thành hạt lựu nhỏ như những hạt đậu.
Bước 3: Trộn salad
Cho phần thịt xông khói nấu sẵn và nguyên liệu vừa cắt vào tô đậu hà lan cùng với 2 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh kem chua, 1 muỗng canh giấm táo, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê thì là khô, trộn đều.
Sau đó bạn dùng màn bọc thực phẩm bọc phần salad vừa trộn cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 1 tiếng để nguyên liệu thấm gia vị là có thể đem ra thưởng thức được rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Món salad đậu hà lan phô mai thịt xông khói thoang thoảng hương thơm dịu nhẹ của thì là cùng với màu sắc trông vô cùng đẹp mắt.
Đậu hà lan bùi bùi kết hợp với những miếng thịt xông khói mằn mặn và vị beo béo của pho mát, quyện gia vị nêm nếm vừa ăn rất hấp dẫn.
Cách chế biến Cách chế biến Salad đậu hà lan dưa chuột cà chua
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Đậu hà lan, dưa chuột và cà chua rửa sạch với nước 2 - 3 lần rồi để ráo nước.
Sau đó dưa chuột đem cắt lát mỏng, cà chua cắt đôi quả theo chiều dọc.
Bước 2: Làm sốt trộn
Cho vào chén: 1/3 chén dầu ô liu, 2 muỗng cà phê giấm táo, 1 muỗng cà phê giấm balsamic, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê thì là và 1/3 muỗng cà phê ớt khô, khuấy đều để tan gia vị.
Bước 3: Trộn salad
Cho đậu hà lan, dưa chuột và cà chua đã cắt cùng phần nước sốt vừa làm vào tô, trộn đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng để nguyên liệu thấm gia vị là đã hoàn thành rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Món salad đậu hà lan dưa chuột cà chua mang màu xanh - đỏ xen kẽ trông thích mắt cực kỳ. Đậu hà lan thơm bùi, dưa chuột giòn ngọt kết hợp với những miếng cà chua thanh mát, hòa quyện phần nước sốt đậm vị, chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê lắm đấy!
Cách chọn mua đậu hà lan ngon
- Đối với loại tươi: chọn mua đậu hà lan non, có màu xanh nhạt, vỏ đậu bóng và giòn, các hạt đậu bên trong không bị nổi gờ lên.
- Đối với loại đóng hộp và đông lạnh: bạn nên chọn tại các cửa hàng thực phẩm uy tín hay tại hệ thống các siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc với những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và hạn sử dụng ghi trên bao bì cụ thể.
Xem thêm:
- 2 cách làm salad xà lách dưa chuột thanh mát, bổ dưỡng
- Cách làm salad bơ mè rang thơm ngon, bổ dưỡng chuẩn ngoài hàng
- 2 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise ngon đơn giản hấp dẫn
Hy vọng với 2 cách làm salad đậu hà lan thơm ngon ngọt mát mà bằng 3 bước vào bếp cực kỳ đơn giản cùng mình sẽ giúp gia đình bạn có được bữa ăn càng thêm hấp dẫn hơn nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày