Trà sữa cookie oreo đậm vị trà, beo béo vị sữa cùng chút ngọt thơm, đắng nhẹ từ lớp cookie hứa hẹn sẽ là thức uống hấp dẫn cho cả nhà bạn thưởng thức. Hãy vào bếp cùng mình xem ngay 2 công thức trà sữa cookie dưới đây để tham khảo và thực hiện nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trà sữa hòa tan | 2 gói |
| Bánh oreo (vị tùy thích) | 3 cái |
| Whipping cream | 150 ml |
| Bánh quế socola | 2 cái |
| Đá viên | 180 gr |
| Nước ấm | 40 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Đánh whipping cream
Cho vào ly 100ml whipping cream, sau đó dùng máy đánh đến khi hỗn hợp bông cứng, tạo vân mịn mượt, nhấc que đánh tạo chóp đứng là đạt.
Kế đến, để ly kem tươi này vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Pha trà sữa hòa tan
Cho vào ly mới 40ml nước ấm, 2 gói trà sữa hòa tan rồi khuấy đều cho tan.
Xem chi tiết: Cách pha trà sữa trân châu
Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể mua gói trà sữa hòa tan hoặc có thể tự làm ngay tại nhà với công thức đơn giản chia sẻ từ mình.Xem chi tiết:Cách pha trà sữa trân châu
Bước 3: Xay oreo
Kế đến, cho vào máy xay sinh tố 3 cái bánh oreo vị bạc hà, 50ml whipping cream, hỗn hợp trà sữa, 180gr đá viên rồi xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
Bước 4: Hoàn thành
Tiếp theo, đổ hỗn hợp oreo ra ly, trang trí 1 ít kem tươi đã đánh bông lên trên.
Cuối cùng, chỉ cần cắm lên mặt 2 que bánh quế, rắc thêm 1 ít bánh oreo vụn là có thể thưởng thức.
Mẹo: Mách nhỏ:Để thức uống giữ được nhiệt độ lạnh lâu hơn, bạn nên làm lạnh ly trong ngăn mát hoặc ngăn đá rồi mới cho thức uống vào.
Bước 5: Thành phẩm
Trà sữa cookie oreo mát lạnh, thơm béo vị trà sữa, hòa quyện cùng bánh oreo bạc hà the mát, lớp kem tươi thì béo ngậy, đem đến một thức uống thơm ngon, hấp dẫn.
Cách chế biến Cách chế biến Trà sữa sốt cookie oreo
Bước 1: Ủ trà, lấy nước cốt
Đầu tiên, cho vào túi vải 30gr lục trà lài, 70gr trà đen rồi cột kín túi lại.
Kế đến, cho túi trà vào bình ủ, sau đó đổ vào thêm 2.3 lít nước sôi. Tiếp theo, dùng muỗng nhấn vài cái cho trà thấm đều nước, đậy kín nắp và ủ trà 20 phút.
Bước 2: Làm trà sữa
Sau 20 phút, lấy túi trà ra khỏi bình ủ, vắt hết nước cốt còn sót lại trong túi. Tiếp đến, cho thêm vào bình ủ 400gr bột béo, 300gr sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê muối rồi khuấy đều cho bột tan.
Cuối cùng, cho vào 700gr đá viên, đậy kín bình ủ để trà nguội hoàn toàn.
Mách nhỏ:
Mẹo: Mách nhỏ:Để giúp cho trà sữa nguội nhanh và không bị mất đi mùi thơm đặc trưng, bạn nên cho đá viên vào bình rồi đậy nắp kín.Không nên mở nắp bình và để trà nguội tự nhiên vì sẽ khiến mùi thơm của trà bị mất đi.
Bước 3: Sơ chế cookie
Đầu tiên, cho vào chén 1 cái bánh oreo nguyên, phần kem của 2 cái bánh oreo. Phần vỏ bánh còn lại thì để riêng.
Tiếp theo, dùng chày giã nhuyễn chén oreo có kem, sau đó cho vào thêm 5ml nước sôi rồi trộn đều để làm nước sốt cookie.
Kế đến, tiếp tục dùng chày giã nhỏ phần vỏ bánh để làm phần bột topping cookie.
Bước 4: Hoàn thành
Cho vào ly 10ml nước đường, 150ml nước cốt trà sữa rồi khuấy đều.
Lấy 1 ly mới, sau đó áo phần nước sốt cookie xung quanh thành ly. Kế đến, cho đầy đá vào ly rồi đổ hỗn hợp trà sữa vào.
Cuối cùng, rắc lên mặt 1 lớp oreo giã nhỏ là hoàn tất.
Bước 5: Thành phẩm
Trà sữa sốt cookie oreo thơm đậm vị trà, ngọt béo vị sữa hòa quyện cùng sốt oreo bùi bùi, đắng nhẹ cực kỳ thơm ngon, càng uống càng thích!
Xem thêm:
- Cách làm trà sữa nướng trân châu hoàng kim ngọt thơm dễ làm tại nhà
- Cách làm sữa tươi trân châu đường đen hot khắp Sài Gòn dễ làm
- Cách làm trà sữa than tre thơm béo ngất ngây, cực đơn giản tại nhà
Chẳng cần phải tốn quá nhiều tiền để được thưởng thức 2 món trà sữa cookie oreo thơm ngon. Bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại gian bếp nhà mình, mình chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày