2 cách nấu canh thịt băm viên rau củ và canh cải thảo đầy đủ dinh dưỡng

Hướng dẫn cách nấu 2 món canh cải thảo thịt xay và canh thịt xay viên rau củ đậm vị giàu dinh dưỡng cùng cách làm đơn giản, dễ dàng và nhanh chóng cho bữa ăn mọi nhà. Cùng mình vào bếp ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt băm	200 gr
Cà rốt	1 củ
Dưa leo	1 trái
Gia vị (hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu....)	30 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt và dưa leo mang đi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những lát nhỏ, lát dày 0.3cm.

Bước 2: Ướp nguyên liệu

Cho thịt băm vào 1 tô nhỏ, nêm vào thịt 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cùng ít tiêu.

Trộn đều hỗn hợp lên cho thịt thấm đều gia vị. Vo thịt thành những viên tròn nhỏ và chuẩn bị nấu canh.

Bước 3: Nấu canh

Bắt một nồi nước lên bếp và đun ở lửa nhỏ. Nước sôi thì cho thịt viên và củ cải vào nấu. Đợi khi cà rốt mềm thì cho dưa leo vào nấu cùng.

Nêm nếm cho vừa khẩu vị của bạn và nấu khoảng 2 - 3 phút nữa thì tắt bếp. Cho ra tô là bạn đã có thể thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Chỉ với một thời gian ngắn, bạn đã có được món canh thịt xay viên rau củ thơm ngon, đầy đủ dinh thưởng cho bữa ăn của gia đình rồi.

Canh thịt viên rau củ cực hấp dẫn đúng không nào? mình cũng chia sẻ thêm đến bạn công thức nấu món canh này độc quyền từ người dùng là chị Thu Nam. Mong bạn sẽ có nhiều nguồn thông tin giúp bạn chế biến thành công món ngon này cho bữa cơm thêm phần thanh đạm.

Xem chi tiết: Canh thịt viên rau củ (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Mẹo: Canh thịt viên rau củ cực hấp dẫn đúng không nào? mình cũng chia sẻ thêm đến bạn công thức nấu món canh này độc quyền từ người dùng là chị Thu Nam. Mong bạn sẽ có nhiều nguồn thông tin giúp bạn chế biến thành công món ngon này cho bữa cơm thêm phần thanh đạm.Xem chi tiết:Canh thịt viên rau củ (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Cách chế biến Cách chế biến Canh thịt băm cải thảo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cải thảo mua về mang đi cắt thành những miếng vừa ăn. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Cà rốt rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành những lát mỏng vừa ăn, lát dày 0.3cm.

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Ướp và xào thịt

Nêm vào thịt băm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối cùng một ít nước và trộn đều lên.

Bắt nồi lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn cùng 1 ít hành lá và phi thơm lên.

Hành đã thơm thì cho thịt vào xào, xào đến khi thịt săn lại là được.

Bước 3: Nấu canh

Khi thịt đã săn lại, bạn cho nước vào nồi, canh nước vừa với lượng cải thảo đã chuẩn bị nhé. Thêm cà rốt vào nồi, để ở lửa vừa cho đến khi cà rốt chín.

Vớt bọt nổi bên trên mặt nước bỏ đi và cho cải thảo vào nồi. Nêm nếm lại cho vừa ăn, đảo đều 1 lần rồi đóng nắp, đun khoảng 2 - 3 phút nữa cho cải thảo chín thì tắt bếp.

Cho canh ra tô, thêm ít tiêu và hành lá cắt nhỏ lên trên là đã có thể dùng ngay.

Bước 4: Thành phẩm

Món canh cải thảo thịt xay với vị ngon đậm đà, giàu dinh dưỡng cùng với cách làm đơn giản, dễ dàng này sẽ là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của mọi gia đình.

Với các bước thực hiện ở trên bạn đã có ngay tô canh cải thảo thịt bằm thơm ngon, dinh dưỡng. Ngoài cách nấu trên, bạn có thể tham khảo thêm cách nấu khác từ chị Thu Phương giúp bữa ăn của mình thêm nhiều hương vị phong phú hơn nhé!

Xem chi tiết: Cách nấu canh cải thảo thịt bằm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Mẹo: Với các bước thực hiện ở trên bạn đã có ngay tô canh cải thảo thịt bằm thơm ngon, dinh dưỡng. Ngoài cách nấu trên, bạn có thể tham khảo thêm cách nấu khác từ chị Thu Phương giúp bữa ăn của mình thêm nhiều hương vị phong phú hơn nhé!Xem chi tiết:Cách nấu canh cải thảo thịt bằm (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Xem thêm:

• Cách làm bánh canh tôm, thịt bằm nước cốt dừa đúng chuẩn miền Tây
• 3 món canh thanh mát giải nhiệt ngày hè cho bà nội trợ bận rộn
• 3 cách nấu canh nấm đậm đà thanh mát đơn giản dễ làm

Trên đây là 2 cách nấu canh thịt băm thơm ngon, hấp dẫn, cực dễ là. Vào bếp thực hiện ngay nhé, chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ 2 kênh YouTube Bếp Nhà TV và HANG CAN COOK.