Bạn có biết với bột cà phê thơm nồng nàn kia có thể biến tấu thành ly sinh tố mát lạnh, siêu hấp dẫn hay không? Nếu vẫn chưa thì đừng ngần ngại gì mà không bỏ túi ngay những công thức sau đây để trổ tài nhé! Nào cùng vào bếp với mình thực hiện 3 cách làm sinh tố cà phê ngay thôi nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 5 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Cà phê xay | 2 muỗng canh |
| Chuối | 1 quả |
| Sữa tươi (không đường hoặc có đường) | 240 ml |
| Mật ong | 2 muỗng cà phê |
| Tinh chất vani | 1/4 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Pha và lọc cà phê
Cho vào một ly thủy tinh 2 muỗng canh cà phê xay. Tiếp theo, rót từ từ vào ly 240ml nước lọc rồi khuấy đều.
Kế đến, đậy nắp ly lại và đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ hoặc có thể để qua đêm.
Sau khi lấy cà phê từ tủ lạnh ra, bạn cho tất cả qua rây lọc hoặc giấy lọc cà phê để lọc lấy nước và bỏ đi phần bã cà phê.
Mẹo: Mách nhỏ:Bạn có thể sử dụng cà phê hòa tan để tiết kiệm thời gian hơn nhé!
Bước 2: Xay chuối với sữa
Chuối mua về lột bỏ vỏ rồi cắt thành những khúc dài khoảng 3 lóng tay.
Cho vào máy xay sinh tố chuối cắt khúc, 2 muỗng cà phê mật ong, 1/4 muỗng cà phê tinh chất vani, 240ml sữa tươi rồi đậy nắp lại và tiến hành xay nhuyễn.
Bước 3: Hoàn thành
Cho vào ly chứa cà phê vừa mới lọc được ở trên hỗn hợp chuối và sữa xay nhuyễn, tiếp đó khuấy đều là hoàn thành rồi đấy!
Bước 4: Thành phẩm
Sinh tố cà phê chuối sánh mịn, khi uống bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm và vị đắng nhẹ của cà phê quyện cùng vị béo béo của sữa tươi và vị ngọt tự nhiên của chuối.
Cho thêm vài viên đá lạnh vào ly sinh tố cà phê chuối và còn chần chờ gì nữa, thưởng thức liền thành quả của mình đi nào!
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố cà phê xoài
Bước 1: Sơ chế xoài
Đầu tiên, xoài mua về bạn lấy dao bào bào vỏ, rồi dùng dao cắt xoài thành các khúc nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố xoài cà phê
Kế đến, bạn lấy máy xay sinh tố rồi cho vào cối xay 1 trái xoài đã sơ chế, 1 muỗng cà phê bột cà phê, 2 muỗng canh whipping cream, 240ml sữa tươi không đường và 3 muỗng canh đường.
Bạn tiến hành xay nhuyễn ở mức vừa khoảng 30 giây - 1 phút đến khi thấy hỗn hợp đã nhuyễn mịn thì bạn tắt máy.
Bước 3: Hoàn thành
Cuối cùng, bạn lấy ly rồi cho vào 1 ít đá viên, rồi phết quanh thành ly 1 muỗng cà phê sốt socola và đổ phần sinh tố cà phê xoài vừa xay vào là đã hoàn thành rồi đó!
Bước 4: Thành phẩm
Sinh tố cà phê xoài với màu vàng dịu nhẹ chấm phá thêm ít màu nâu đen của sốt socola thật cuốn hút các bạn nhỉ?
Uống đến đâu bạn sẽ cảm nhận ngay đến đó vị ngon ngọt của xoài, quyện với vị cà phê đăng đắng thêm chút vị béo ngậy từ whipping cream cùng sữa tươi tạo nên hương vị mới lạ và hấp dẫn vô cùng.
Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố cà phê hạt chia
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Trước hết, quả chà là khô mua về bạn tách khỏi cành rồi đem rửa sạch với nước để loại bỏ hết bụi bẩn bám trên quả. Sau đó bạn dùng dao tách bỏ phần hạt bên trong quả.
Hạt chia bạn đem ngâm với nước lạnh khoảng 5 - 7 phút để hạt được hơi nở ra là được.
Bước 2: Xay hỗn hợp cà phê và hạt chia
Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy máy xay sinh tố rồi cho 120gr quả chà là khô vừa sơ chế, 1 muỗng canh hạt chia đã ngâm, 1 muỗng canh bột cà phê, 1 muỗng canh bơ hạnh nhân và 240ml sữa tươi có đường vào.
Bạn tiến hành xay nhuyễn ở mức vừa khoảng 1 - 2 phút đến khi thấy hỗn hợp đã sánh mịn thì bạn tắt máy cho sinh tố ra ly.
Bước 3: Thành phẩm
Món sinh tố cà phê hạt chia khi uống bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm thoảng nhẹ cùng vị đăng đắng của cà phê quyện cùng vị ngọt dịu từ chà là và chút vị béo ngậy từ bơ hạnh nhân và sữa tươi. Hơn cả là những hạt chia nổ lách tách trong miệng vô cùng kích thích vị giác khi thưởng thức!
Món sinh tố đặc biệt thế này làm sao có thể bỏ được đúng không nào? Hãy làm và thử ngay bạn nhé!
Xem thêm:
- Cách làm sinh tố dừa cà phê béo mịn thơm ngon
- Cách làm affogato - cà phê kem tươi ngọt béo quyến rũ hương vị Ý
- Cách làm dalgona latte - cà phê kẹo đường ngọt đắng cực gây nghiện
Vậy là chúng ta vừa điểm qua 3 cách làm sinh tố cà phê với thơm ngon ngây ngất, khó cưỡng mà mình muốn giới thiệu đến bạn! Ắt hẳn vị đắng nhè nhẹ quyện cùng vị ngon của các loại trái cây tươi ngon khác sẽ làm bạn nhớ mãi không quên vị ngon của món sinh tố này đấy!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày