5 cách chế biến rong sụn biển thành các món ăn hấp dẫn bằng nồi và chảo

Rong sụn gai hay rong sụn biển được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực Việt Nam. Người ta quan niệm rằng nguyên liệu giúp món ăn thêm phần thanh mát, nhất là vào những ngày nắng nóng. Hãy cùng Vào bếp học các cách chế biến rong sụn siêu đơn giản!

1. Rong sụn ngâm mắm nhĩ

Rong sụn tươi sau khi để ráo thì được mang đi ngâm với nước mắm nhĩ cùng cà tím. Đây là món ăn đi kèm trong các bữa cơm giúp bạn ngon miệng hơn. Rong sụ ngâm mắm không chỉ có đầy đủ vị chua cay mặn ngọt, mà còn vô cùng giòn kích thích vị giác.

2. Mứt rong sụn

Mứt rong sụn thường được chế biến từ loại rong khô đóng gói. Để làm món này, bạn sẽ cần một ít thời gian và kỹ năng. Tuy nhiên, mọi việc sẽ không quá khó với hướng dẫn chi tiết trong công thức bên dưới. Mứt rong sụn để được lâu, thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết, mang đến cho mọi người món ăn vặt thú vị.

3. Rau câu rong sụn

Chưa nói bạn cũng có thể đoán được món rau câu rong sụn ngon giòn sần sật cỡ nào đúng không. Đây là món ăn chơi đầy tính sáng tạo cho ngày hè nắng nóng. Hãy trổ tài ngay để còn có món cho gia đình giải nhiệt nhé!

4. Gỏi rong biển

Với độ tươi giòn và thanh mát, rong biển gai còn có thể ăn sống bằng cách chế biến thành món gỏi. Gỏi sụn rong biển cũng là một món ăn chay dễ làm, ít dầu mỡ và kích thích vị giác.

5. Chè rong sụn

Dùng rong sụn để nấu chè là cách làm quen thuộc nhất. Các món chè sử dụng loại rong biển này để tạo thêm sự thú vị. Rong sụn biển thường được tìm thấy nhiều nhất trong chè thái và chè sâm bổ lượng.

Xem thêm:

• Tổng hợp 30+ cách làm các loại mứt kẹo ngon không thể thiếu trong dịp Tết
• Tổng hợp các món gỏi khai vị đãi tiệc ngon đẳng cấp mà dễ làm
• Tổng hợp 10 cách làm các loại rau câu ngon, ngọt mát đơn giản tại nhà

Trên đây là 5 cách chế biến rong sụn biển ngon và khá dễ làm. Đừng quên lưu lại công thức ngay để chiêu đãi gia đình khi có thời gian nhé!