5 cách làm sinh tố việt quất đẹp da, tốt cho sức khỏe tại nhà

Việt quất là loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng cao và được sử dụng cho nhiều món ăn ngon, phổ biến là món bánh và sinh tố. Hãy vào bếp để tìm hiểu ngay 5 cách làm sinh tố việt quất đẹp da, tốt cho sức khỏe tại nhà mà mình bật mí ngay sau đây!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	5 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Việt quất	400 gr
Lựu	2 trái
Chuối	1 trái
Bơ	1/2 trái
Hạt chia	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bơ bóc vỏ, bỏ hạt và cắt thành múi (nếu muốn). Lựu tách hạt rồi cho vào máy ép để lấy nước cốt khoảng 1 chén.

Mẹo tách hạt lựu nhanh chóng:

Việt quất bỏ cuống, rửa sạch và để ráp. Chuối lột vỏ, cắt nhỏ.

Mẹo: Mẹo tách hạt lựu nhanh chóng:Khi tách hạt lựu, tay bạn rất dễ bị thâm ở phần đầu móng tay, nên hãy đeo bao tay trước khi thực hiện.Để tách hạt lựu dễ dàng, bạn dùng dao cắt bỏ phần rốn của quả lựu, rồi khứa mạnh các đường dọc theo theo thân quả (đưỡng rãnh giữa các lớp múi nhô). Sau đó, bạn dùng tay tách nhẹ các phần đó ra, để loại bỏ phần cuống ở giữa. Tiếp đó, bạn úp ngược trái lựu và dùng muỗng đập nhẹ phần vỏ quả để các hạt lựu tự rơi xuống.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế gồm bơ, việt quất, chuối, nước ép lựu vào cối xay sinh tố cùng với 1 muỗng canh hạt chia và 1 chén đá viên, bấm nút xay nhuyễn.

Cuối cùng, trút hỗn hợp ra ly và thưởng thức.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố bơ chuối việt quất có vị chua nhẹ của trái việt quất và lựu, xen lẫn vị ngọt bùi của chuối, beo béo của bơ. Bạn có thể dùng sinh tố bơ chuối việt quất trước bữa ăn khoảng 30 - 45 phút để ăn cơm cảm thấy ngon miệng hơn, do vị chua nhẹ của sinh tố kích thích vị giác và bao tử.

Vào bếp ngay hôm nay tham khảo thêm cách thức làm sinh tố việt quất được chia sẻ từ người dùng, đảm bảo thơm ngon và dinh dưỡng. Cực kỳ thích hợp cho ngày nắng nóng như thế này nhé!

Xem chi tiết: 2 cách làm sinh tố việt quất thơm ngon, dinh dưỡng ngay tại nhà

Mẹo: Vào bếp ngay hôm nay tham khảo thêm cách thức làm sinh tố việt quất được chia sẻ từ người dùng, đảm bảo thơm ngon và dinh dưỡng. Cực kỳ thích hợp cho ngày nắng nóng như thế này nhé!Xem chi tiết:2 cách làm sinh tố việt quất thơm ngon, dinh dưỡng ngay tại nhà

Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố xoài việt quất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Với việt quất, bạn bỏ cuống, rửa sạch và để ráo.

Còn xoài, bạn dùng dao cắt 2 bên má xoài (gần sát hột), rồi dùng mũi dao khứa hình caro trên các miếng xoài (vừa được cắt) để lấy phần thịt xoài ra dễ dàng.

Mẹo: Mách nhỏ: Để cho sinh tố có độ lạnh và giữ được hương vị của trái cây, bạn có thể để việt quất và xoài sau khi sơ chế vào ngăn đông tủ lạnh. Đợi cho đông đá, bạn đem ra xay sinh tố cùng với sữa.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho lần lượt việt quất, xoài cùng với 1 chén sữa chua và 1/4 chén sữa hạnh nhân, vào cối xay sinh tố, bấm nút xay nhuyễn.

Mẹo: Mách nhỏ: Bạn có thể cho thêm 1 chén đá vào xay, để có vị mát lạnh khi uống sinh tố thay vì làm đông các loại trái cây.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố xoài việt quất không chỉ có vị chua nhẹ của việt quất mà còn vị ngọt thơm của xoài chín. Nhờ có sử dụng thêm sữa hạt nên sinh tố này thích hợp cho việc bạn dùng cả vào buổi sáng nữa đấy! Có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố lê việt quất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Việt quất đem đi bỏ cuống (nếu có), rửa sạch và để ráo.

Sau đó, bạn dùng dao gọt vỏ lê (hoặc để luôn vỏ cũng được nhưng phải nhớ rửa sạch qua nước muối pha loãng để cho an toàn), rồi bỏ lõi và cắt từng khúc nhỏ.

Bước 2: Xay sinh tố

Lần lượt cho lê và việt quất vào cối xay sinh tố, cùng với 1 muỗng cà phê đường trắng, 20ml sữa chua và 10 viên đá nhỏ, bấm nút xay nhuyễn.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố lê việt quất vẫn giữ được vị chua nhẹ, hương thơm đặc trưng của việt quất dù được kết hợp cùng với sữa chua và vị ngọt của lê. Bạn có thể dùng sinh tố lê việt quất bất kì khi nào mà bạn muốn, dù là trẻ nhỏ hay người lớn tuổi vẫn đều có thể uống được nhé!

Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố mâm xôi việt quất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đối với việt quất và mâm xôi, bạn đem rửa sạch và để ráo. Còn chuối thì lột vỏ và cắt khúc.

Mẹo: Mách nhỏ: Để cho sinh tố có độ lạnh và giữ được hương vị của trái cây, bạn có thể để việt quất và xoài sau khi sơ chế vào ngăn đông tủ lạnh. Đợi cho đông đá, bạn đem ra xay sinh tố cùng với sữa.

Bước 2: Xay sinh tố

Lần lượt cho việt quất, mâm xôi, chuối cùng với 250gr sữa chua, 125ml sữa tươi không đường, 1/4 muỗng cà phê bột quế, 2 muỗng cà phê gừng băm và 2 muỗng cà phê mật ong, vào cối xay sinh tố, bấm nút xay nhuyễn.

Mẹo: Mách nhỏ: Có thể cho thêm 1 chén đá vào xay, để có vị mát lạnh khi uống sinh tố thay vì làm đông các loại trái cây.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố mâm xôi việt quất là sự kết hợp vị chua nhẹ độc đáo giữa việt quất và mâm xôi, v béo của sữa, vị ngọt bùi của chuối và nhất là thoảng hương thơm của bột quế. Đây chắc chắn là món sinh tố lạ mà bạn có thể thưởng thức cùng với gia đình mình.

Cách chế biến Cách chế biến Sinh tố việt quất tổng hợp

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Với dâu tây và việt quất, bạn bỏ cuống (nếu có), rửa sạch và để ráo.

Đu đủ thì gọt vỏ, bỏ hạt và cắt khúc. Còn trái cam thì gọt đi lớp vỏ ngoài, bỏ hạt và thái nhỏ.

Bước 2: Xay sinh tố

Cho các nguyên liệu đã sơ chế (dâu tây, việt quất, đu đủ và cam) cùng với 1 chén sữa đậu nành và 1/2 chén đá viên, vào cối xay sinh tố, bấm nút xay nhuyễn.

Cuối cùng, trút hỗn hợp ra ly để thưởng thức.

Bước 3: Thành phẩm

Sinh tố việt quất tổng hợp rất thích hợp để bạn nhâm nhi trong những ngày thời tiết nắng nóng vì cung cấp nhiều vitamin và dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vị chua dịu của việt quất hòa lẫn với vị chua ngọt của những trái cây khác, chắc chắn bạn sẽ nghiền đấy!

Cách chọn mua việt quất ngon

Nên chọn những trái việt quất có kích thước tương đương nhau, lớp vỏ bóng, không bị trầy xước và dập nát. Hình dáng quả căng tròn, đều đặn và có lớp phấn trắng phía bên ngoài.

Bạn có thể chọn mua việt quất tại siêu thị hoặc những cửa hàng bán trái cây nhập khẩu, một số cửa hàng ở chợ. Khi mua, chọn những quả được đựng trong bịch hoặc hộp có lỗ thoát khí, nhầm duy trì độ ẩm cho trái cây.

Xem thêm:

• 3 cách làm sinh tố ổi thơm ngon đơn giản giải nhiệt mùa hè
• 2 cách làm sinh tố rau má đậu xanh và sữa dừa giải nhiệt ngày hè đơn giản
• 2 cách làm sinh tố lựu thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà

Như vậy, mình đã hướng dẫn xong cho bạn 5 cách làm sinh tố việt quất đẹp da, tốt cho sức khỏe tại nhà rồi nhé! Chúc bạn thành công với nhiều món sinh tố ngon cùng chuyên mục Vào bếp của mình.

*Tổng hợp và tham khảo thông tin từ nguồn Cooky.vn