Nước ép cóc là một thức uống chứa nhiều dưỡng chất và được các chị em yêu thích để hỗ trợ giảm cân. Hôm nay, mình sẽ mách nhỏ cho bạn 7 cách làm nước ép cóc thanh mát ngon miệng bằng máy ép cực nhanh chóng và đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp ngay với món nước ép này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 30 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Cóc | 3 quả |
| Đường | 1/2 muỗng cà phê |
| Muối | 1/4 muỗng cà phê |
| Đá viên | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cóc mua về gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi dùng dao tách lấy phần thịt cóc, bỏ phần hạt.
Bước 2: Làm nước ép cóc
Cho cóc đã cắt vào máy ép, ép nhuyễn rồi lọc lấy phần nước cốt cóc cho vào ly thủy tinh.
Thêm vào 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, khuấy đều khoảng 1 phút cho đường tan hoàn toàn. Cho vào ly vài viên đá lạnh nữa là thưởng thức được rồi.
Mẹo: Mách nhỏ:Tùy theo khẩu vị và độ chua ngọt của quả cóc mà bạn có thể gia giảm lượng đường tùy thích nhé!
Bước 3: Thành phẩm
Thế là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay ly nước ép cóc chua chua ngọt ngọt, thanh mát, bổ dưỡng và có màu xanh tươi đẹp mắt. Bạn nên thử ngay chắc chắn sẽ rất kích thích vị giác đấy!
Cách chế biến Cách chế biến Nước ép cóc sơ ri
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với 100gr cóc bao tử, bạn mua về và rửa sạch bụi bẩn 2 - 3 lần với nước. Sau đó bạn gọt sạch vỏ rồi tiếp tục rửa lại với nước và để ráo.
Với 100gr sơ ri, bạn ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 10 - 15 phút để loại bỏ các chất bẩn rồi rửa qua với nước sạch và vớt ra để ráo.
Bước 2: Ép cóc và sơ ri
Bạn cho lần lượt cóc và sơ ri đã chuẩn bị vào máy ép để ép lấy nước cốt. Sau đó bạn cho hỗn hợp nước ép vừa thu được vào ly, thêm vào đó 2 muỗng cà phê đường và khuấy đều cho tan hết là được.
Nếu muốn uống lạnh thì bạn có thể cho thêm 1 chút đá viên vào nước ép, nhưng lưu ý không cho quá nhiều kẻo làm loãng hương vị nguyên bản của nước ép.
Bước 3: Thành phẩm
Món nước ép cóc sơ ri sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng xanh rất bắt mắt, mùi thơm dịu nhẹ dễ chịu.
Khi uống vào có vị chua ngọt vừa phải, rất nịnh miệng mà lại bổ dưỡng, thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.
Cách chế biến Cách chế biến Nước ép cóc mận
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cóc bao tử sau khi mua về bạn rửa sạch bụi bẩn, gọt vỏ rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.
Mận (roi) bạn rửa qua với nước, để ráo rồi loại bỏ phần đầu vỏ, hạt mận (nếu có), sau đó, cắt trái mận thành các miếng nhỏ cho dễ ép.
Bước 2: Ép cóc và mận
Bạn cho lần lượt cóc và mận đã sơ chế vào máy ép để ép lấy nước cốt. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp nước ép đã thu được vào ly, thêm 1 muỗng cà phê đường rồi khuấy đều cho đường tan hết là có thể thưởng thức rồi.
Bạn có thể gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị và cho thêm 1 chút đá viên vào nước ép nếu thích uống lạnh nhé!
Bước 3: Thành phẩm
Nước ép cóc mận có mùi thơm thoang thoảng rất dễ chịu và màu xanh hồng đẹp mắt. Khi để yên ly nước trong tầm 10 phút sẽ thấy phần nước tách thành 2 màu xanh và hồng riêng biệt, trông rất hấp dẫn.
Khi thưởng thức, bạn nên dùng muỗng khuấy đều để các phần được hòa quyện vào nhau, sẽ thấy vị ngọt thanh và chua nhẹ kết hợp rất hoàn hảo, đảm bảo càng uống càng nghiền.
Cách chế biến Cách chế biến Nước ép cóc ổi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với cóc bao tử, bạn rửa sạch với nước rồi dùng dao gọt hết vỏ và rửa lại lần nữa với nước sạch rồi để ráo.
Với ổi, bạn rửa sạch bụi bẩn, cắt bỏ cuống và phần đầu trái ổi. Sau đó bạn dùng dao cắt ổi thành các miếng nhỏ vừa và cắt bỏ phần hạt ổi để dễ ép hơn.
Bước 2: Ép cóc và ổi
Bạn cho lần lượt cóc bao tử và ổi đã sơ chế vào máy ép để ép lấy nước cốt. Tiếp đến, bạn đổ hỗn hợp nước ép vừa thu được ra ly, khuấy đều là có thể thưởng thức ngay rồi.
Nếu thích uống ngọt hơn thì bạn có thể cho thêm một chút đường tùy theo khẩu vị nhé.
Bước 3: Thành phẩm
Nước ép cóc ổi có màu xanh non tươi mắt, có mùi chua dịu đặc trưng của cóc và mùi thơm của ổi chín.
Khi uống bạn sẽ thấy nước ép có vị chua ngọt xen lẫn rất vừa miệng, thích hợp để làm thức uống hàng ngày cho cả gia đình.
Cách chế biến Cách chế biến Nước ép cóc táo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với 100gr cóc bao tử, bạn rửa qua với nước rồi dùng dao gọt hết phần vỏ, sau đó, bạn rửa lại với nước sạch lần nữa cho hết nhựa rồi để ráo.
Với 1 trái táo, bạn rửa sạch với nước và gọt hết lớp vỏ ngoài. Sau đó bạn bổ dọc táo thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi loại bỏ hết phần cuống táo và lõi hạt bên trong.
Mẹo: Lưu ý:Táo rất dễ thâm nếu tiếp xúc với không khí bên ngoài lâu sau khi gọt vỏ nên bạn hãy thực hiện ép nước luôn sau khi đã sơ chế táo nhé.
Bước 2: Ép cóc và táo
Bạn cho lần lượt cóc và táo đã sơ chế vào máy ép để lấy nước cốt. Sau khi thu được hỗn hợp nước ép, bạn đổ chúng ra ly rồi thêm vào 1 muỗng cà phê đường và khuấy đều cho đường tan hết là xong.
Nếu bạn thích uống lạnh có thể cho thêm 1 chút đá viên vào nước ép hoặc để ly nước trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút trước khi thưởng thức nhé.
Bước 3: Thành phẩm
Chỉ chưa đầy 15 phút, bạn đã hoàn thành một ly nước ép cóc táo hấp dẫn với màu xanh nhạt tươi mát, mùi thơm dịu nhẹ dễ chịu.
Thức uống này rất thích hợp để bổ sung vitamin cho cả gia đình trong những chiều hè nóng nực với vị chua thanh thanh và vị ngọt dịu đã khát, thưởng thức là mê.
Cách chế biến Cách chế biến Nước ép cóc dứa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Với cóc, bạn rửa sạch bụi bẩn, gọt hết vỏ ngoài rồi rửa lại với nước và đặt lên đĩa để ráo.
Với dứa (thơm), bạn cắt bỏ 2 đầu của quả rồi dựng đứng quả lên và gọt sạch phần vỏ màu vàng bên ngoài. Sau đó bạn cắt bỏ hết mắt dứa theo đường chéo rồi cắt dứa thành từng lát nhỏ để dễ ép.
Mẹo: Mách nhỏ:Để tiết kiệm thời gian sơ chế, bạn có thể mua những quả dứa (thơm) đã được gọt vỏ và cắt hết mắt dứa.
Bước 2: Ép cóc và dứa
Bạn thả lần lượt cóc và dứa đã chuẩn bị vào máy ép để lấy nước cốt. Sau đó bạn đổ hỗn hợp nước ép thu được vào ly, cho thêm 2 muỗng cà phê đường và khuấy đều để đường tan hết là có thể dùng được.
Bạn có thể cho thêm một 1 chút đá viên vào nước ép để uống lạnh sẽ cảm thấy ngon hơn.
Bước 3: Thành phẩm
Nước ép cóc dứa khi hoàn thành có sắc xanh vàng bắt mắt, mùi thơm nồng đặc trưng của dứa hòa quyện với mùi chua hơi hăng hăng của cóc.
Khi uống bạn sẽ thấy nước ép có vị chua ngọt thanh mát, rất dễ uống mà lại tốt cho sức khỏe.
Cách chế biến Cách chế biến Nước ép cóc xoài
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa cóc với nước để loại bỏ bụi bẩn rồi dùng dao gọt sạch vỏ, rửa lại với nước sạch cho hết nhựa rồi để ráo.
Với xoài bạn rửa qua với nước, gọt hết vỏ rồi xẻ dọc phần thịt quả, bỏ hạt. Sau đó bạn cắt phần thịt xoài thành các miếng vừa ăn.
Bước 2: Ép cóc và xoài
Bạn cho cóc và xoài đã sơ chế vào máy ép để ép nước cốt. Sau khi ép xong, bạn cho phần nước cốt thu được vào ly, thêm 1 muỗng cà phê đường cho ngọt hơn rồi khuấy đều là có thể thưởng thức ngay được rồi.
Nước ép sẽ ngon hơn khi uống lạnh nên bạn có thể cho 1 chút đá viên vào uống cùng nhé.
Bước 3: Thành phẩm
Bạn đã hoàn thành ly nước ép cóc xoài cực đơn giản chỉ trong 15 phút. Món nước ép này có màu vàng tươi kết hợp với một chút sắc xanh và hương thơm đặc trưng của xoài kết hợp với mùi thơm của cóc xanh.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị chua dịu nhẹ quyện với vị ngọt thanh rất đã miệng, già trẻ lớn bé ai ai cũng mê.
Cách chọn mua cóc tươi ngon
- Chọn cóc có vỏ màu xanh tươi tự nhiên, không bị trầy xước hay chai sần. Hạn chế chọn cóc có vỏ ngả sang màu vàng vì đó là cóc để lâu, đã chín.
- Cóc khi cầm lên thấy nặng, cứng, chắc tay, có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Phần cuống còn nguyên vẹn, dính chặt vào thân, nếu có 1 lớp nhựa xung quanh thì đó là cóc mới hái.
- Bạn dùng cóc thường hay cóc non để ép nước đều được ngon nhé!
Xem thêm:
- Cách làm nước ép cóc xí muội thơm ngon lạ miệng giải nhiệt cơ thể
- 3 cách làm nước ép dứa ngọt mát, tốt cho sức khỏe
- 2 cách làm nước ép bưởi tổng hợp rau củ quả tươi mát, giải khát mùa hè
Trên đây là hướng dẫn chi tiết 7 cách làm nước ép cóc thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp giải khát trong những ngày trời nóng bức. Hi vọng với cách pha chế nước ép cóc cực đơn giản này, bạn đã có thêm món thức uống mới để trổ tài chiêu đãi cả gia đình. Cùng mình vào bếp ngay nhé!
Để AI lo bữa cơm,
bạn giữ niềm vui.
Đăng ký tài khoản miễn phí để AI lập thực đơn hàng ngày dựa trên khẩu vị, dinh dưỡng và số người trong gia đình — cập nhật tự động mỗi tuần, kèm danh sách đi chợ.
-
7 ngày thực đơn mới mỗi tuần
Luân phiên món Bắc-Trung-Nam, không lặp lại.
-
Danh sách đi chợ tự động
Gom nguyên liệu cả tuần, sắp theo quầy hàng.
-
Cá nhân hoá khẩu vị gia đình
AI học dần theo món bạn lưu và bỏ qua.
Thực đơn tuần này
Gia đình Nhà Mai · 4 người
Tổng: 1.820 kcal/người · 21 món
+ 4 ngày