Bắp sú và bắp cải có giống nhau không? 10 món ăn từ bắp cải dễ làm

Bắp sú và bắp cải là tên của cùng một loại rau củ, chỉ khác nhau bởi cách gọi theo từng vùng miền. Vậy hãy cùng Mẹo vào bếp của mình đi giải đáp vấn đề trên và học ngay 10 món xào, món canh,... được chế biến từ bắp cải cực kỳ hấp dẫn nhé!

1. Bắp sú và bắp cải có giống nhau không?

Bắp cải và bắp sú là 2 tên gọi khác nhau của bắp cải ở mỗi vùng miền.

Bắp cải là cây thân thảo, các lá cuộn chặt vào nhau tạo nên hình như quả bóng, bề mặt thường trơn nhẵn và mọng nước.

Trong thực tế có 4 loại bắp cải phổ biến như: bắp cải xanh, bắp cải tím (bắp cải đỏ), bắp cải Tuscan, bắp cải Savoy. Tùy theo từng loại mà các lá bắp cải có màu sắc khác nhau như xanh đậm, đỏ hồng, tím sẫm,...

2. Tổng hợp 10 món ăn từ bắp cải dễ làm

Gỏi gà bắp cải

Gỏi gà bắp cải là một món gỏi quen thuộc giúp đổi gió cho bữa ăn cực kỳ hợp lý. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như thịt gà, bắp cải, cà rốt, hành tím bạn đã có thể tạo ra một món ăn cực kỳ kích thích vị giác.

Sự kết hợp hoàn hảo của phần thịt gà dai mềm ngọt thịt, bắp cải và cà rốt tươi giòn thanh mát hòa quyện cùng mùi thơm của lá chanh, hành phi giòn giòn beo béo tạo nên hương vị chua ngọt thật hấp dẫn.

Miến xào bắp cải

Với sự kết hợp của hai nguyên liệu chính đầy đủ chất dinh dưỡng đó là miến và bắp cải đã tạo nên món miến xào bắp cải vừa đơn giản vừa hấp dẫn.

Từng sợi miến dai dai, thơm mùi gạo hòa quyện cùng cà rốt, bắp cải, nấm mèo ngấm gia vị, giòn giòn tạo nên sự hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ.

Bắp cải xào cà chua

Một món xào quen thuộc trong bữa ăn gia đình với cách làm cực kỳ đơn giản nữa đó chính là bắp cải xào cà chua. Chỉ với 15 phút chế biến là bạn đã có ngay một món xào thanh mát rồi đó.

Bắp cải giòn ngọt tươi mát kết hợp với cà chua chua chua, mềm mềm trông vô cùng bắt mắt tạo nên hương vị tươi mát, ăn hoài không ngán.

Bắp cải xào trứng

Ngoài kết hợp với cà chua thì bắp cải xào trứng cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo đấy. Với cách làm đơn giản khi chỉ cần xào bắp cải trước với hành cho dậy mùi thơm rồi thêm trứng vào xào cùng là xong.

Vị ngọt của bắp cải giòn tươi hòa quyện với vị béo ngậy của trứng gà tạo nên một món ăn không chỉ thơm ngon, dễ ăn, đưa cơm mà còn cực kỳ bổ dưỡng nữa đấy!

Bắp cải xào thịt heo

Chỉ với 15 phút chế biến bằng cách bắc chảo xào săn thịt heo đã ướp cùng với tỏi băm rồi cho bắp cải vào xào chung, nêm nếm gia vị là đã có thể thưởng thức rồi đó.

Với phần bắp cải tươi mát, giòn giòn hòa quyện với thịt heo mềm ngọt, thấm vị đậm đà tạo nên một món xào đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn.

Bắp cải xào gà phô mai

Các món ăn từ gà luôn mang đến sự hấp dẫn khó cưỡng, một trong những món đó là bắp cải xào gà phô mai với hương vị mới lạ, hấp dẫn, càng ăn càng nghiện.

Sau khi đem phần gà đã ướp đi xào thì cho bắp cải, cà rốt, hành tây đã cắt vào, xào đều. Tiếp đến, rắc một lớp phô mai sợi lên trên và đậy nắp chảo lại khoảng 3 phút rồi thêm hành lá lên trên là thưởng thức được rồi đó.

Những miếng thịt gà mềm ngọt, có màu đỏ của ớt bột nhưng không bị quá cay kết hợp cùng bắp cải, cà rốt giòn ngọt hòa quyện vị béo ngậy của phô mai tạo nên một món ăn nóng hổi, chỉ nhìn thôi đã thèm.

Bắp cải tím xào chay

Với màu tím đẹp mắt cùng hương vị đậm đà thơm ngon chẳng thua kém gì các món mặn, bắp cải tím xào chay là một trong những lựa chọn tuyệt vời trong những bữa ăn chay.

Độ giòn ngọt tự nhiên của bắp cải tím kết hợp với độ dai giòn của tàu hũ ky hòa quyện cùng hương vị đậm đà của nước sốt tạo nên một món chay tuy đơn giản nhưng lại hấp dẫn vô cùng.

Canh bắp cải cuốn thịt

Một món canh đem đến sự hoàn hảo về cả hương vị lẫn màu sắc là canh bắp cải cuốn thịt. Không những có cách làm đơn giản mà còn giúp giải nhiệt, món canh này đã chinh phục được trái tim của nhiều người.

Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của thịt heo, giòn giòn của bắp cải, cà rốt cùng mùi thơm nhẹ của lá hẹ hòa quyện với nước dùng đậm đà tạo nên hương vị hấp dẫn khó chối từ.

Bắp cải xào đậu hũ non

Nếu bạn là người thích các món chay thì chắc chắn phải thử qua bắp cải xào đậu hũ non. Với hương vị thanh đạm, chuẩn vị và vô cùng bắt cơm chắc chắn sẽ khiến nhiều người mê mẩn.

Những miếng đậu hũ nóng hổi, thơm lừng, với lớp vỏ dai dai bên ngoài, mềm mịn bên trong, thấm đều gia vị kết hợp cùng bắp cải giòn ngọt tạo nên hương vị độc đáo, khó quên.

Canh bắp cải thịt bò

Một món canh thanh mát được kết hợp bởi những nguyên liệu quen thuộc, bổ dưỡng tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng mà bạn không nên bỏ lỡ là canh bắp cải thịt bò.

Từng miếng thịt bò nấu chín tới, mềm ngọt, thấm đều gia vị kết hợp với bắp cải giòn giòn, tươi mát hòa quyện cùng nước canh thanh ngọt trông rất hấp dẫn.

Xem thêm:

• Tổng hợp 12 món ngon từ bắp non thơm ngon, hấp dẫn, ăn là ghiền
• Tổng hợp 10+ cách làm bánh rau củ chiên giòn rụm bằng chảo chống dín
• h
• Tổng hợp 10 món chay từ bắp cải đơn giản cho ngày rằm

Với những thông tin trên hy vọng rằng mình đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Bắp sú và bắp cải có giống nhau không?” và tự tay chuẩn bị được nhiều món ăn ngon từ bắp cải để chiêu đãi gia đình nhé!