Cách làm ba chỉ bò cuộn nấm kim châm vô cùng thơm ngon, đậm đà ai cũng mê

Cuối tuần này mọi người đã có dự định chiêu đãi gia đình mình món ăn thơm ngon gì chưa? Nếu vẫn chưa thì hãy nhanh tay bỏ túi ngay cách nấu món ba chỉ bò cuộn nấm kim châm với các bước thực hiện vô cùng đơn giản nhưng vẫn không kém phần hấp dẫn. Cùng vào bếp với mình thực hiện ngay món từ bò thơm ngon, đầy dinh dưỡng này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người ăn)

Nguyên liệu	Định lượng
Ba chỉ bò	100 gr
Ớt chuông	1 quả
Nấm kim châm	50 gr
Dầu ăn	1 muỗng canh
Gia vị thông dụng (hạt nêm/ muối/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt ba chỉ bò bạn mua về rửa sạch qua với nước, sau đó cắt thành các lát mỏng và có độ dài khoảng 1 gang tay. Kế tiếp bạn cho thịt ba chỉ bò vào tô ướp cùng 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1/3 muỗng hạt nêm rồi dùng đũa trộn đều để thịt thấm đều gia vị.

Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi thịt bò hiệu quả

Với nấm kim châm bạn cắt bỏ gốc, rồi tách thành từng nhánh nhỏ vừa ăn, đem rửa vài lần với nước cho sạch, để ráo.

Ớt chuông rửa sơ qua với nước, cắt bỏ cuốn và hạt, sau đó cắt thành các thanh dài.

Mẹo: Cách sơ chế và khử mùi hôi thịt bò hiệu quảCách 1:Bạn có thể dùng gừng nướng sơ trên lửa rồi giã nhuyễn, sau đó chà xát lên bề mặt thịt bò và rửa lại với nước.Cách 2:Ngâm thịt bò cùng vớirượu trắngkhoảng 15 phút sẽ khử được mùi hôi của thịt bò hiệu quả.Cách 3:Sau khi mua về, bạn rửa sơ thịt với nước lạnh rồi đem đi chần sơ qua nước nóng (không đun sôi) khoảng 3 phút, sau đó vớt ra là được.Xem chi tiết:Cách khử mùi hôi thịt bò hiệu quả

Bước 2: Cuộn và áp chảo thịt ba chỉ bò

Bạn trải thịt bò cắt lát lên thớt rồi cho lần lượt ớt chuông, nấm kim châm đã sơ chế lên trên bề mặt thịt bò, sau đó cuộn lại rồi dùng 1 chiếc tăm để cố định.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đun với lửa vừa. Khi dầu nóng bạn cho bò vào áp chảo khoảng 1 - 2 phút, đợi bò chín vàng đều thì cho ra dĩa.

Bước 3: Thành phẩm

Chỉ với vài thao tác đơn giản đã cho ra lò món thịt bò cuộn nấm kim châm nóng hổi, thơm ngon!

Miếng thịt ba chỉ bò thơm béo, mềm mềm quyện cùng nấm kim châm mọng nước, ăn siêu nghiện. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay nào!

Xem thêm:

• Cách làm bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu ngon dễ làm
• 2 cách làm bò cuộn nấm kim châm áp chảo thơm lừng đậm đà hương vị
• 2 cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng thơm ngon đậm đà chuẩn vị ngoài hàng

Với cách làm cực đơn giản, bạn đã hoàn thành được món ba chỉ bò cuộn nấm kim châm vô cùng hấp dẫn và đầy dinh dưỡng để chiêu đãi gia đình thân yêu vào dịp cuối tuần. Nhanh tay lưu lại ngay công thức và trổ tài ngay thôi nào, chúc bạn thành công!