Cách làm bắp cải xào thịt hộp lạ miệng đổi vị bữa cơm với chảo chống dính

Trong những ngày bận rộn, việc chuẩn bị bữa cơm nhanh gọn nhưng vẫn ngon miệng luôn là ưu tiên của nhiều người nội trợ. Một trong những món ăn đơn giản mà hấp dẫn chính là bắp cải xào thịt hộp. Bạn hãy cùng vào bếp với mình thử chế biến món xào mới lạ này nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bắp cải (khoảng 400gr)	1/2 cái
Thịt hộp	1 hộp
Tỏi (có thể tùy chỉnh theo sở thích)	3 tép
Gia vị thông dụng (nước mắm/ hạt nêm/ đường/ tiêu xay/ muối/ dầu ăn)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn cắt nhỏ bắp cải thành các sợi nhỏ rồi cho vào thau nước có pha một ít muối ăn, ngâm bắp cải trong khoảng 5 - 10 phút, sau đó vớt ra, rửa lại với nước cho sạch.

Tỏi thì bạn dùng dao đập dập, tách vỏ rồi băm nhỏ. Thịt hộp thì bạn mở nắp, dùng dao cắt thịt thành các miếng nhỏ.

Bước 2: Làn bắp cải xào thịt hộp

Bắc chảo lên bếp, bạn cho vào chảo 1.5 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho bắp cải vào, xào ở lửa lớn cho đến khi bắp cải chín.

Khi bắp cải bắt đầu mềm thì bạn nêm thêm các gia vị gồm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường (có thể nêm lại cho hợp khẩu vị gia đình).

Bạn đảo thêm vài lần nữa cho bắp cải thấm gia vị rồi trút thịt hộp vào, đảo thêm vài lần cho các nguyên liệu trộn lẫn rồi tắt bếp, cho ra dĩa để thưởng thức.

Mẹo: Mách nhỏ:Vì thịt hộp đã có gia vị hơi mặn nên bạn hãy lưu ý để nêm nếm gia vị bắp cải xào cho phù hợp nhé.

Bước 3: Thành phẩm

Món bắp cải xào thịt hộp sau khi hoàn thành có màu sắc hài hòa và bắt mắt. Bắp cải vẫn giữ được độ giòn nhẹ, màu xanh trắng tươi tắn, thấm đều gia vị mặn mà vừa miệng. Thịt hộp mềm thơm, ăn kết hợp với bắp cải nên không bị ngấy.

Món ăn này tuy đơn giản nhưng đủ dinh dưỡng và phù hợp cho cả nhà thưởng thức trong những bữa cơm thường ngày.

Xem thêm:

• Cách làm thịt bò xào trứng thơm mềm đổi vị cơm nhà với chảo inox chống dính
• Cách làm bò xào súp lơ (bông cải xanh) hấp dẫn với chảo inox chống dính
• Cách nấu món su hào xào mực khô - đặc sản Bát Tràng giòn ngon với chảo

Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc và cách làm đơn giản, món bắp cải xào thịt hộp đã sẵn sàng để góp mặt trong mâm cơm gia đình. Vị giòn ngọt của bắp cải hòa quyện cùng thịt hộp đậm đà không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon miệng mà còn tiết kiệm thời gian chế biến. Chúc bạn thành công.