Cách làm bò xào bơ tỏi ăn với cơm nóng đơn giản bằng chảo chống dính

Bò xào bơ tỏi thơm ngon ăn với cơm nóng là cách để bạn có được bữa ăn vừa đơn giản vừa bổ dưỡng. Với món xào này, bạn chỉ cần lựa chọn phần thịt thăn bò thật mềm, thêm một ít gia vị thì đã tuyệt vời rồi. Cùng Vào bếp tìm hiểu công thức nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
20 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt bò	250 gr
Tỏi	1 củ
Bơ	10 gr
Gia vị (tiêu/muối/hương thảo khô/tương ớt/dầu hào/bột ngọt/sa tế/đường)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

Nên chọn phần thịt thăn bò cho mềm, mang thịt đi rửa với 2 lần nước sạch, sau đó dùng khăn giấy thấm đều cho thật ráo nước, rồi cắt thành những ô vuông có kích thước tương đương nhau.

Ướp thịt bò với 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/4 muỗng cà phê muối.

Đợi thịt bò thấm trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Làm sốt xào thịt bò

Cho 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh đường vào chén, khuấy đều để các gia vị đều hoà quyện vào nhau.

Bước 3: Xào thịt bò với bơ tỏi

Cho khoảng 2gr bơ vào chảo nóng, chờ bơ tan hết thì cho thịt bò và tỏi đã lột vỏ vào, chờ tiếp khoảng 30 giây thì rắc 1/4 hương thảo khô lên thịt, sau đó đảo đều tay trong 1 phút.

Tiếp tục cho nước sốt đã pha và phần bơ còn lại vào thịt bò, đảo đều khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 4: Thưởng thức

Thưởng thức món bò xào bơ tỏi với cơm nóng là tuyệt vời.

Xem thêm:

• Cách làm bò cháy tỏi thơm lừng đơn giản bằng chảo chiên ngập dầu
• Cách làm món bò xào măng chua cay nồng, thơm ngon cho bữa cơm ngày lạnh
• Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò vị ngon khó cưỡng cả nhà thích mê

Món thịt bò xào bơ tỏi thơm ngon, cách làm đơn giản mà ăn với cơm lại cực kỳ hấp dẫn. Nếu hôm nào bạn cần chế biến ngay món ăn để no bụng, đừng quên công thức này nhé!