Cách làm cá bò hòm nướng bằng nồi chiên không dầu ăn ngon hơn thịt gà

Cá bò hòm nướng là món ăn đang được nhiều người săn đón hiện nay. Nghe đồn thịt cá bò hòm nướng ngon hơn cả thịt gà. Tìm hiểu ngay cách làm món ăn này với Vào bếp nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
1 giờ	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 cái)

Nguyên liệu	Định lượng
Cá bò hòm	2 con
Tỏi	1 ít
Sả	1 ít
Ớt	1 ít
Gia vị (muối/bột ngọt)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế cá bò hòm

Tuy thịt cá bò hòm rất ngon nhưng phần bụng lại có mùi hôi đặc trưng.

Vì vậy mà bạn cần phải làm thật sạch và loại bỏ toàn bộ phần bụng trước khi chế biến cá thành món ăn.

Tốt nhất là bạn nên mua cá bò hòm đã được làm sẵn.

Bạn cũng phải kiểm tra lại lần nữa trước khi nấu để chắc chắn rằng bụng cá đã được làm sạch.

Bước 2: Sơ chế các loại nguyên liệu khác

Dùng máy xay đa năng làm nhuyễn sả, tỏi và ớt.

Bước 3: Ướp cá

Cho tỏi, sả và ớt xay nhuyễn vào chén, trộn với gia vị thường ngày rồi trộn đều lên.

Nhét tất cả vào bụng cá bò hòm, ướp khoảng 30 phút.

Bước 4: Nướng cá

Cho cá vào giấy bạc rồi đặt vào nồi chiên không dầu.

Chọn nhiệt độ 180 độ C, thời gian 20 phút không cần trở.

Bước 5: Thành phẩm

Cá bò hòm nướng nồi chiên vô cùng thơm ngon.

Thịt cá giữ nguyên vị và dai ăn ngon hơn thịt gà.

Món này thường được chấm với mắm tôm và ăn kem một số loại rau sống.

Xem thêm:

• 2 cách làm má heo nướng bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh
• 3 cách làm rắn mối nướng thơm ngon dân dã lạ miệng đặc sản miền Tây
• Hướng dẫn làm món thú linh nướng hành thơm ngon, siêu bắt mồi

Cá bò hòm nướng bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản mà ăn lại rất ngon miệng. Cùng làm thử để thưởng thức nhé!